Dieser amerikanische Krautsalat schmeckt wie der Coleslaw von KFC. Er wird mit Mayonnaise und Buttermilch gemacht und schmeckt umso besser je länger er durchziehen kann. Das Rezept ist ideal, um Weißkohl zu verarbeiten. Coleslaw nach amerikanischem Rezept Krautsalat ist einer meiner liebsten Salate- und das […]

Dieser leckere Kartoffelsalat wird mit Brühe, Essig und Öl gemacht. Er ist einfach zubereitet, schmeckt das ganze Jahr über und ist eine tolle vegetarische Beilage. Vegetarischer Kartoffelsalat aus dem Vorratsschrank Ein vegetarischer Kartoffelsalat ist das ganze Jahr über eine tolle Beilage. Ob im Sommer zum […]

Dieser einfache Möhren Apfel Salat ist die perfekte Beilage. Er ist erfrischend, schnell gemacht und unglaublich lecker. Er wird ohne Zitrone gemacht und mit einem einfachen Dressing angemacht. Einfacher Möhrensalat mit Apfel Dieser einfache Möhrensalat mit Apfel ist die ideale Beilage zu jedem Essen. Er […]

Dieser Salat mit geröstetem Kürbis ist einfach gemacht und perfekt für den Herbst und Winter. Der Kürbis bekommt durch das Rösten im Ofen einen wunderbaren Geschmack Und in Kombination mit dem Feta und dem Dressing ist der Salat unglaublich würzig und lecker.   Dieser Salat […]

Smashed Cucumber Salad ist ein einfacher, knackiger chinesischer Gurkensalat. Die Zubereitung ist super simpel: kurz die Gurken mit dem Nudelholz klopfen, salzen, abtropfen lassen – und schon entsteht diese unwiderstehliche Kombination aus knackiger Textur und würzigem Dressing. Chinesischer Gurkensalat überzeugt mit wenig Aufwand und viel […]

Warmer Radicchio Salat mit Orangen und Ziegenkäse ist der perfekte Salat für die kalte Jahreszeit. Der Radicchio wird gebraten und der Salat ist lecker, fruchtig und cremig. Außerdem ist er wunderbar bunt und schnell zubereitet. Warmer Radicchio Salat Radicchio ist ein wunderbar farbenfroher Salat. Ich […]

Baba Ganoush ist ein Auberginenpüree aus der orientalischen Küche. Die Auberginen werden im Ofen geröstet, dann gestampft und mit frischem Gemüse kombiniert. Mein Baba Ganoush wird aber ohne Tahini und ohne Knoblauch gemacht. So steht das Gemüse voll im Vordergrund und ist eine tolle Beilage. […]

Dieser Erdbeer-Tomaten-Salat mit Mozzarella ist der ideale Sommer-Salat. Die Kombiantion aus frischen Erdbeeren und reifen Tomaten ist perfekt an warmen Tagen. Außerdem ist der Salat schnell zubereitet und unkompliziert. Er schmeckt sowohl als Hauptmahlzeit aber auch als Beilage. Ein erfrischender Sommer-Salat Insbesondere an warmen Tagen […]

Radieschenblätter Salat ist die einfachste Verwendung von Radieschenblättern. Denn das Grün ist richtig geschmacksintensiv und viel zu schade zum Wegwerfen. Mit dem richtigen Dressing wird aus den Blättern ein richtig leckererer Beilagensalat. Radieschenblätter sind essbar Die Blätter von Radieschen schmecken richtig lecker und können problemlos […]

Dieser Wassermelonen Feta Salat ist perfekt für warme Sommertage. Getoppt mit einem einfachen Honig-Senf-Dressing ist der Salat total erfrischend und gleichzeitig auch sättigend. Außerdem ist er in wenigen Minuten zubereitet und sofort verzehrfertig. Einfaches Essen für den Sommer Für mich sollte Essen im Sommer möglichst […]

Dieses einfache Rezept für den Kartoffel-Eier-Salat ist ideal um gekochte Kartoffeln und Eier verwerten zu können. Mit dem Dressing auf Joghurt-Basis ist er eine super Alternative zu der schweren Mayo-Variante. Trotzdem ist der Salat herrlich cremig und unglaublich würzig. Resteverwertung von Kartoffeln und Eiern Kartoffel-Salat […]

Der einfache, vegetarische Rotkohlsalat ist in 15 Minuten vorbereitet. Der frische Rotkohl wird geknetet und dann mit einem milden Essig und Olivenöl angemacht. So wird er weich, saftig und richtig lecker. Der leichte Rotkohlsalat schmeckt im Sommer zum Grillen, aber auch im Winter zu herzhaften Gerichten. […]