Kategorie: Plätzchen & Kekse

Puddingplätzchen – einfach und schnell

Puddingplätzchen – einfach und schnell

Diese leckeren Puddingplätzchen mit Vanillepuddingpulver sind super unkompliziert und einfach gemacht. Der Teig besteht aus 5 Zutaten und ist in kürzester Zeit vorbereitet. Das Rezept reicht für 20 Kekse, die schön mürbe und zart sind. Sie schmecken das ganze Jahr über, aber sind auch perfekt […]

Plätzchenteig ohne Ei, der nicht klebt

Plätzchenteig ohne Ei, der nicht klebt

Ausrollen, ausstechen, verzieren: Diese einfachen Butterplätzchen aus nur 4 Zutaten sind ideal für unkompliziertes Backen mit Kindern. Der Teig ist in wenigen Minuten vorbereitet, kommt anschließend in den Kühlschrank und kann dann nach Belieben verwendet werden. Das Rezept reicht für 60 Plätzchen. Dieser einfache Teig […]

Linzer Plätzchen ohne Ei

Linzer Plätzchen ohne Ei

Meine Linzer Plätzchen bestehen aus einem Mürbeteig ohne Ei. Der Teig wird von Hand geknetet, ausgerollt, ausgestochen und mit fruchtiger Marmelade gefüllt. Das Rezept reicht für 35 Kekse. Mit diesem Rezept gelingen dir Linzer Plätzchen auch ohne Ei. Der Teig ist schnell vorbereitet und klebt […]

Saftige Nussmakronen mit 3 Eiweiß

Saftige Nussmakronen mit 3 Eiweiß

Mit diesem Rezept bekommst du weiche und saftige Nussmakronen, die auch nach Tagen nicht hart werden. Das Rezept ist für 3 Eiweiß ausgelegt und reicht für etwa 35 Nussmakronen. Das Besondere ist, dass das Eiweiß nicht aufgeschlagen werden muss. Meine einfachen Nussmakronen sind super weich und […]

Zitronenplätzchen zum Ausstechen (ohne Ei)

Zitronenplätzchen zum Ausstechen (ohne Ei)

Meine Zitronenplätzchen zum Ausstechen dürfen auf keinem Keksteller fehlen. Der Teig besteht nur aus einer Handvoll Zutaten und ist schnell vorbereitet. Das Rezept reicht für zwei Backbleche und die Kekse können nach Lust und Laune verziert werden. Zart gelb, herrlich zitronig und ganz ohne Ei: […]

Einfache Zimtkekse ohne Ei

Einfache Zimtkekse ohne Ei

Die einfachen Zimtkekse mit Butter sind perfekt  für die Adventszeit. Ihr Duft weckt sofort Weihnachtsstimmung in mir. Der Teig wird mit den Händen geknetet, kommt dann 1 Stunde in den Kühlschrank und wird anschließend zu runden Plätzchen geschnitten. Das Rezept reicht für 25 Plätzchen. Diese […]

Elisen Lebkuchen (ohne Orangeat, Zitronat oder Eier)

Elisen Lebkuchen (ohne Orangeat, Zitronat oder Eier)

Nussig, würzige Lebkuchen mit feiner Glasur. So sehen die perfekten Lebkuchen aus. Für dieses Rezept werden gemahlene Haselnüsse und Mandeln mit weihnachtlichem Lebkuchengewürz kombiniert. Das Rezept ergibt 15 kleine Lebkuchen und ist in 15 Minuten vorbereitet. Mein Rezept für Elisen Lebkuchen kommt ohne Eier und ohne […]

Saftige Orangenplätzchen wie bei Oma

Saftige Orangenplätzchen wie bei Oma

Diese schnellen und einfachen Orangenplätzchen sind von außen leicht mürbe und von innen super saftig. Sie werden mit dem Abrieb und Saft einer Orange gemacht und sind herrlich aromatisch. Das Eigelb sorgt für eine extra zarte Konsistenz. Das Rezept ergibt 18 Kekse und der Teig […]

Einfache Nussplätzchen ohne Ei

Einfache Nussplätzchen ohne Ei

Diese zarten und aromatischen Nussplätzchen werden mit gemahlenen Haselnüssen gemacht und mit einem weihnachtlichen Zuckerguss verziert. Und das Beste daran: Sie sind in nur 15 Minuten vorbereitet und man braucht überhaupt kein Küchenzubehör, sondern nur die Hände und eine Gabel. Das Rezept reicht für 20 […]

Traumstücke mit Marzipan (ohne Ei)

Traumstücke mit Marzipan (ohne Ei)

Die Traumstücke mit Marzipan sind das perfekte Weihnachtsgebäck für alle, die es klassisch und einfach lieben, aber dennoch etwas Besonderes auf dem Plätzchenteller haben möchten. Das Marzipan sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern auch für eine herrlich zarte Konsistenz. Diese Traumstücke mit Marzipan […]

Omas Haferflocken Kekse (ohne Ei)

Omas Haferflocken Kekse (ohne Ei)

Meine weichen und leicht knusprigen Haferflocken Kekse nach Omas Rezept gelingen immer. Dieses einfache Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und wird komplett ohne Ei gemacht. Die Kekse sind perfekt zum Kaffee oder als kleiner Snack zwischendurch. Diese einfachen Haferflocken Plätzchen nach Omas Rezept gelingen […]

Kondensmilch Kekse – einfache Cookies ohne Ei

Kondensmilch Kekse – einfache Cookies ohne Ei

Meine Kekse mit gezuckerter Kondensmilch bestehen aus nur wenigen Zutaten und sind ohne Ei. So entstehen im Handumdrehen einfache Kekse mit leichter Süße und zarter Textur. Perfekt für den Advent, für selbstgemachte Geschenke oder einfach für Zwischendurch – ganz ohne großen Aufwand. Meine Cookies mit gezuckerter […]


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