Diese Maccheroni mit grünen Bohnen sind die perfekte Mischung aus leichter Küche und sättigender Mahlzeit. Frische grünen Bohnen und eine aromatische Tomatensauce bilden die Basis. Zusammen mit den Maccheroni ergibt das ein leckeres & familientaugliches vegetarisches Pasta Gericht. Und das in unter 25 Minuten!  Meine […]

Mein würziger Paprika Dip nach türkischer Art hat das Potential zu deinem neuen Lieblingsdip zu werden. Er ist scharf, frisch und steckt voller Aroma. Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell. Perfekt zum Grillen, Dippen oder zum Buffet. Mein türkischer Paprika Dip ist eine Abwandlung […]

Dieser lauwarme Gnocchi Salat mit ganz viel Gemüse und einer fruchtigen Tomatensauce ist ein schnelles, super leckeres Mittagessen für den Sommer. Getoppt mit cremigem Mozzarella und aromatischen getrockneten Tomaten bringt es dir Urlaubsstimmung direkt nach Hause.  Dieser einfache Gnocchi Salat mit getrockneten Tomaten und Mozzarella […]

Türkisches Fladenbrot ist viel einfacher selber zu machen als du denkst. Mit meinem Rezept inklusive Schritt-für-Schritt Anleitung bekommst du fluffige, weiche Fladenbrote. Sie sind perfekt zum Füllen als Döner oder Pita. Aber auch als Beilage zum Grillen oder Dippen.  Mit meinem schnellen und einfachen Rezept […]

Frisch, zitronig und in 5 Minuten fertig – meine Zitronenvinaigrette bringt Sommerfeeling auf deinen Teller. Mit nur wenigen Zutaten ist das Dressing perfekt für jeden schnellen Blattsalat oder als Marinade für Airfryer-Gemüse. Schnelles Rezept für Zitronenvinaigrette mit Senf und Honig Dank Zitronenabrieb und frischem Saft […]

Meine türkische Fetacreme ist unglaublich lecker. Der würzige Feta mischt sich wunderbar mit dem cremigen Joghurt. Und durch die getrockneten Tomaten wird die Creme zum absoluten Geschmackserlebnis. Der Dip kommt immer gut an – egal ob zum Grillen, beim Picknick oder einfach mit Crackern und […]

Du bist auf der Suche nach einem einfachen, aber abwechslungsreichen Nudelsalat? Dann probiere meinen schnellen Kritharaki Salat mit Feta und Oliven unbedingt aus. Er steht in unter 25 Minuten auf dem Tisch und ist perfekt für den Sommer. Griechischer Kritharaki Salat – das gehört rein: […]

Dieser mediterrane Salat mit gerösteten Auberginen und einem fruchtigen Zitronendressing ist mein Salat für diesen Sommer. Für den Salat brauchst du nur wenige Zutaten und gerade mal 15 Minuten aktive Zubereitungszeit in der Küche. Ob als Beilage, schnelles Abendessen oder Meal Prep fürs Büro – […]

Cremig, würzig und blitzschnell zubereitet: Mein leckeres Kapern Dressing macht aus jedem noch so einfachem Salat ein absolutes Geschmackserlebnis. Die Zutaten werden mit einem Stabmixer innerhalb weniger Sekunden zu einem seidig glänzenden Dressing püriert. Und schon hat man die perfekte Salatsauce. Das cremigste Dressing aller […]

Wie Kartoffelpuffer, nur viel besser: Diese schnellen Kartoffel-Käse-Puffer brauchen nur 15 Minuten Zubereitungszeit und werden dann im Airfryer knusprig gebacken. Sie bestehen aus nur einer handvoll Zutaten und werden ohne Ei zubereitet. Denn der würzige Käse sorgt für die perfekte Bindung. So ein einfaches, aber […]

Kartoffelsalat mal ganz anders und ohne nerviges Kartoffeln schälen – dieser einfache Kartoffel-Spargel-Salat ist wirklich schnell gemacht und unglaublich lecker. Die Kartoffeln und der grüne Spargel werden im Ofen geröstet und anschließend mit einem super cremigen Kaperndressing vermengt. Der Salat ist eine tolle Beilage zum […]

Dieses schnelle Rezept für Spaghetti mit grünem Spargel ist mein Lieblingsrezept für ein einfaches Abendessen während der Spargelsaison. Der Spargel wird in einer aromatischen Zitronen-Butter-Sauce gegart und zum Schluss wird alles mit einer großen Menge Parmesan vermengt. Und schon steht in unter 30 Minuten ein […]