Für diese rustikalen Brötchen brauchst du nicht mal eine Küchenmaschine. Die Brötchen sind luftig von innen und herrlich knusprig von außen. Perfekt zum Frühstück oder Brunch, aber auch die ideale Basis für leckere Sandwiches. Mit diesem Rezept machst du knusprige Brötchen mit Trockenhefe ganz leicht […]

Dieser Bananenkuchen mit Zimt ist der perfekte Kuchen für die kühle Jahreszeit. Der Teig ist schnell zusammengerührt und wird durch die Zimtfüllung herrlich wärmend und lecker. Der Kuchen wird auf einem Backblech gebacken und mit einem einfachen Zuckerguss getoppt. Ein weicher, süßer Teig mit Bananen […]

Das hier ist mein Rezept für einen einfachen Apfelkuchen mit Zimt aus der Springform! Der Teig wird mit Apfelmus, Joghurt und Öl gemacht. So wird er herrlich weich und bekommt auch noch extra viel Geschmack. Großer Pluspunkt: Er ist in 15 Minuten im Ofen und […]

Diese Pasta mit einer Sauce aus roten Paprika und weißen Bohnen ist ein schnelles, vegetarisches Abendessen. Aromatisch, lecker und in nur 20 Minuten auf dem Tisch. Perfekt für Tage, an denen du keine Zeit zum Kochen hast und trotzdem was Leckeres möchtest. Dieses einfache 20-Minuten-Rezept […]

Fluffige, lockere Toastbrötchen machen jedes Frühstück so viel besser. Und sind deutlich einfacher gemacht als du denkst. Mit diesem Rezept machst du ca. 10 Toasties. Perfekt fürs Wochenende und für den Vorrat im Tiefkühler. Mit meinem Rezept kannst du Toasties ganz einfach selber machen. Der […]

Herzhafte, cremige Spinatfüllung mit Feta und ein knuspriger Rand. Das ist meine Go-To vegetarische Quiche, die wirklich immer schmeckt. Schnell vorbereitet und ein einfacher Mürbeteig, der ganz leicht selbst gemacht ist. Ein schneller Mürbeteig, eine cremige Füllung und der würzige Spinat machen diese vegetarische Quiche […]

Hier habe ich eine kleine Auswahl meiner liebsten Rezepte, um saisonales Obst und Gemüse haltbar zu machen. Alles Rezepte, die ich jedes Jahr wieder zubereite. Von eingelegten Gurken über Marmeladen bis hin zu Saucen ist für alle was dabei.   Mit diesen Rezepten kannst du deine […]

Hier habe ich eine kleine Auswahl meiner liebsten Salatdressings für dich zusammengestellt. Alles Rezepte, die ich immer wieder mache und die jeden Salat erst so richtig gut machen. Von fruchtig und leicht bis cremig und intensiv ist für alle Salatvarianten was dabei.  Du hast auch […]

Mit diesem Rezept bekommst du einen wunderbar würzigen und vor allem knackigen Bohnensalat. Das Rezept ist unkompliziert und kommt mit wenigen Zutaten aus. Das Dressing wird mit Olivenöl, Essig und Knoblauch gemacht. Ideal als Gemüsebeilage im Sommer. Frische Buschbohnen und würzige Zwiebeln sind die Grundlage […]

Hier findest du 15 Rezepte für heiße Sommertage. Ideal, um bei der nächsten Hitzewelle auf einfache Sommergerichte zurückzugreifen. Der Fokus liegt hier auf der schnellen Feierabendküche und leichten Mahlzeiten. Wahrscheinlich geht es dir so wie mir, und du hast auch nicht so viel Lust aufs […]

Smashed Potato Salat ist die perfekte Mischung aus knusprigen Ofenkartoffeln und cremigem Kartoffelsalat. Die zerdrückten Kartoffeln werden im Ofen goldbraun gebacken und sorgen für einen leckeren Crunch. Dazu kommen frischer Dill und knackige Radieschen in einem cremigen Joghurtdressing. Perfekt für den Sommer! Dieser Crispy Potato […]

Diesen Crispy Gnocchi Salat musst du unbedingt probieren. Die Gnocchi werden geröstet und der Salat dann mit Schmand, Joghurt und Knoblauch zubereitet. So wird er richtig intensiv und herrlich cremig. Perfekt für die einfache Sommerküche. Crispy Gnocchi, cremiger Schmand und frische Gurke – ein super […]