Neue Rezepte

Cremige Kapern Vinaigrette für Salate

Cremige Kapern Vinaigrette für Salate

Cremig, würzig und blitzschnell zubereitet: Mein leckeres Kapern Dressing macht aus jedem noch so einfachem Salat ein absolutes Geschmackserlebnis. Die Zutaten werden mit einem Stabmixer innerhalb weniger Sekunden zu einem seidig glänzenden Dressing püriert. Und schon hat man die perfekte Salatsauce. Das cremigste Dressing aller […]

Kartoffelpuffer mit Käse aus der Heissluftfritteuse

Kartoffelpuffer mit Käse aus der Heissluftfritteuse

Wie Kartoffelpuffer, nur viel besser: Diese schnellen Kartoffel-Käse-Puffer brauchen nur 15 Minuten Zubereitungszeit und werden dann im Airfryer knusprig gebacken. Sie bestehen aus nur einer handvoll Zutaten und werden ohne Ei zubereitet. Denn der würzige Käse sorgt für die perfekte Bindung. So ein einfaches, aber […]

Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Radieschen

Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Radieschen

Kartoffelsalat mal ganz anders und ohne nerviges Kartoffeln schälen – dieser einfache Kartoffel-Spargel-Salat ist wirklich schnell gemacht und unglaublich lecker. Die Kartoffeln und der grüne Spargel werden im Ofen geröstet und anschließend mit einem super cremigen Kaperndressing vermengt. Der Salat ist eine tolle Beilage zum […]

Pasta mit grünem Spargel, Zitrone und Butter

Pasta mit grünem Spargel, Zitrone und Butter

Dieses schnelle Rezept für Spaghetti mit grünem Spargel ist mein Lieblingsrezept für ein einfaches Abendessen während der Spargelsaison. Der Spargel wird in einer aromatischen Zitronen-Butter-Sauce gegart und zum Schluss wird alles mit einer großen Menge Parmesan vermengt. Und schon steht in unter 30 Minuten ein […]

Ciabatta Brötchen aus dem Airfryer

Ciabatta Brötchen aus dem Airfryer

Meine schnellen Ciabatta Brötchen mit Trockenhefe sind ganz einfach selber zu machen. Der Teig muss zwei Stunden gehen und die Brötchen nicht mal geformt werden. In der Heißluftfritteuse werden sie von außen wunderbar knusprig und von innen herrlich fluffig. Die Zutaten Häufige Fragen Kann ich […]

Carrot Cake Overnight Oats

Carrot Cake Overnight Oats

Frühstück muss nicht langweilig sein – dieses schnelle Overnight Oats Rezept ist für mich der Beweis dafür. Wie bei einem richtigen Karottenkuchen besteht die Basis auch hier aus Möhren, Zimt und Nüssen. Das Müsli muss für mindestens sechs Stunden in den Kühlschrank, was es zu […]

Einfaches Wurzelbrot mit Dinkelmehl

Einfaches Wurzelbrot mit Dinkelmehl

Dieses Rezept für ein selbst gemachtes Wurzelbrot ist mein Lieblingsrezept, wenn ich ein schnelles, aber unglaublich gutes Brot brauche. Der Teig wird für ein paar Minuten mit der Maschine geknetet, das Formen ist auch total einfach und das Brot wird in nur 20 Minuten gebacken. […]

Breite Bohnen in Tomatensauce mit Feta

Breite Bohnen in Tomatensauce mit Feta

Breite, grüne Bohnen sind wirklich unterschätzt. Sie sind so ein tolles Gemüse und eine perfekte Beilage. In einer mediterranen Tomatensauce geschmort und mit Feta getoppt, sind sie einfach unglaublich lecker. Mediterrane Bohnen mit Feta Dieses Rezept habe ich ursprünglich in einem Kochbuch von Jamie Oliver […]

Schneller Linsensalat mit Roter Bete und Feta

Schneller Linsensalat mit Roter Bete und Feta

Dieser Linsensalat mit Feta und Roter Bete ist ganz einfach und unkompliziert gemacht. Er steht in 10 Minuten auf dem Tisch und schmeckt als leichte Hauptspeise ebenso wie als Beilage. Einfacher Salat mit Linsen aus der Dose Linsen aus der Dose sind für mich die […]

Brownies ohne Ei (mit Apfelmark)

Brownies ohne Ei (mit Apfelmark)

Einfache und schnelle Schoko Brownies mit ganz viel Kakao. Die Brownies sind in nur 10 Minuten ofenfertig und kommen ohne Ei und ohne Butter aus. Sie sind richtig schön saftig und schmecken am nächsten Tag noch besser. Saftig, schokoladig und so fudgy Ich sag’s euch: […]

Gnocchi mit getrockneten Tomaten in Sahnesauce

Gnocchi mit getrockneten Tomaten in Sahnesauce

Knusprige Gnocchi in einer cremigen Sahnesauce mit getrockneten Tomaten und Parmesan. Für mich klingt das nach einer perfekten Kombination und so schmeckt es auch. Und dann steht die Gnocchi Pfanne auch noch in 20 Minuten auf dem Tisch. Gnocchi in einer schnellen Tomaten-Sahnesauce Diese Gnocchi-Pfanne […]

Tiramisu Overnight Oats

Tiramisu Overnight Oats

Tiramisu Overnight Oats sind aktuell der Trend schlechthin in der Frühstückswelt. Und meiner Meinung nach absolut zurecht. Die Kombination aus Kaffee, Kakaopulver und cremigen Overnight Oats ist wirklich super lecker. Italienisches Flair zum Frühstück Ich musste das Rezept direkt ausprobieren, als ich es auf Social […]


Melde dich für den Newsletter an und bekomme mein eBook „Brot verwerten leicht gemacht“ in dein Email-Postfach!

* Pflichtfeld