Diese schnelle Zimtcreme ist das perfekte weihnachtliche Dessert. Sie ist einfach gemacht, cremig und sanft gewürzt. Die Creme wird ohne Gelatine gemacht und kann hervorragend vorbereitet werden. Diese sanft gewürzte Zimtcreme ist ein herrlich unkompliziertes Dessert für die Adventszeit oder Weihnachten. Meine Tipps zu den […]

Meine Kekse mit gezuckerter Kondensmilch bestehen aus nur wenigen Zutaten und sind ohne Ei. So entstehen im Handumdrehen einfache Kekse mit leichter Süße und zarter Textur. Perfekt für den Advent, für selbstgemachte Geschenke oder einfach für Zwischendurch – ganz ohne großen Aufwand. Meine Cookies mit gezuckerter […]

Linguine mit Maronen und Pilzen in einer cremigen Rahmsauce sind das absolute Komfortessen an kalten Tagen. Die Kombination aus nussigen Maronen und schneller Rahmsauce ist einfach unschlagbar und super lecker. Für mich ist es das perfekte Herbstessen. Linguine mit Maronen und Pilzen sind das ideale […]

Dieses herzhafte Gericht vereint aromatischen Rosenkohl mit goldbraun gebratenen Gnocchi und einer einfachen Salbeibutter. Es ist perfekt für ein vegetarisches Abendessen in der kalten Jahreszeit, denn es ist sättigend, unkompliziert und voller Geschmack. Diese knusprigen Gnocchi mit Rosenkohl sind das perfekte Feierabend-Gericht im Herbst und […]

Mein amerikanischer Cheesecake ist super schnell und leicht gemacht. Das Besondere an dem Käsekuchen ist, dass er ohne Ei gemacht wird und trotzdem cremig wird. Und in Kombination mit dem leckeren Keksboden, hat man in kurzer Zeit einen Kuchen, der wirklich immer gut ankommt.  Dieser […]

Dieses winterliche Käsekuchen Dessert ist der ideale Nachtisch für die Feiertage. Es ist schnell gemacht, kann gut vorbereitet werden und ist super lecker. Die Cheesecake-Creme wird mit winterlichen Gewürzen verfeinert und auf knusprigem Keksboden verteilt.  Dieses winterliche Cheesecake Dessert ist ein toller und einfacher Nachtisch […]

Der vegetarische Wurzelgemüse-Wellington ist die perfekte fleischlose Alternative bei einem Feiertags-Essen und kann super vorbereitet werden. Die Füllung aus Pilzen, buntem Gemüse und herzhaften Käse verleiht dem Gericht einen würzigen und herzhaften Geschmack. Dieser vegetarische Wellington wird mit einer großen Portion Wurzelgemüse gefüllt und ist […]

Dieses einfache Lebkuchen-Mousse ist fluffig, cremig und schmeckt richtig doll nach Weihnachten. Es besteht aus wenigen Zutaten und ist in kürzester Zeit vorbereitet. Es ist der perfekte Abschluss für jedes Winter-Menü.  Mein schnelles Lebkuchendessert im Glas ist die perfekte Nachspeise zur Weihnachtszeit. Es ist total […]

Diese einfache Nougat Mousse ist ein cremiges, nussig-schokoladiges Dessert in Glas ohne Ei und ohne Gelatine. Die Mousse besteht aus nur 4 Zutaten und ist in 15 Minuten vorbereitet. Es ist das perfekte Feiertags-Dessert, aber schmeckt auch als Genuss zwischendurch.  Dieses cremige und luftige Nougat […]

Diese vegetarische Bolognese ist würzig, herzhaft und erfrischend tomatig. Sie besteht nur aus Gemüse und wird ohne Soja, ohne Linsen und auch ohne Pilze gemacht. Sie basiert auf dem toskanischem Gericht Sugo finto und passt zu Pasta oder als Basis für Lasagne. Meine vegetarische Bolognese […]

Dieser Kürbiskuchen wird mit geraspeltem Kürbis gemacht und kommt ohne Ei aus. Er ist inspiriert vom amerikanischen „Pumpkin Bread“, quasi der Schwester des Bananenbrot. Denn so würde ich den Kuchen von der Konsistenz auch am ehesten beschreiben. Dieses Pumpkin Bread ist ein schneller Kürbiskuchen aus […]

Diese Kürbisbrötchen bestehen nur aus 6 Zutaten und sind super einfach gemacht – denn sie müssen nicht geformt werden. Stattdessen wird der Teig mit geraspeltem Kürbis einfach portioniert und die Brötchen goldbraun gebacken. Perfekt zum Frühstück oder als Beilage zu einer leckeren Suppe. Meine schnellen […]