Neue Rezepte

Wassermelonensaft mit Banane – ohne Entsafter

Wassermelonensaft mit Banane – ohne Entsafter

Dieser Wassermelonensaft mit Banane ist das perfekte Getränk für den Sommer. Die Kombination aus frischer Wassermelone und süßer Banane schmeckt eisgekühlt unglaublich gut. Der Saft kann im Handumdrehen zubereitet werden. Und das komplett ohne Entsafter. Das perfekte Erfrischungsgetränk Kein Sommer ohne Wassermelone – zumindest für […]

Amerikanischer Zitronen Pie mit Kondensmilch

Amerikanischer Zitronen Pie mit Kondensmilch

Amerikanischer Zitronen Pie mit Kondensmilch hat das Potenzial zu einem neuen Lieblinbgskuchen zu werden. Die Kombiantion aus leckeren Keksboden und cremiger Zitronenfüllung macht den Kuchen einfach unwiderstehlich. Durch die gesüßte Kodensmilch wird die Füllung des Kuchens herrlich cremig und die Zitronen verleihen ihm eine leckere […]

Panna Cotta ohne Gelatine – wie das Original

Panna Cotta ohne Gelatine – wie das Original

Dieses Rezept für die vegetarische Panna Cotta ohne Gelatine ist absolut gelingsicher. Statt Gelatine wird hier Agar Agar verwendet und dieZubereitung ist unglaublich einfach. Das Dessert lässt sich problemlos vorbereiten und ist gerade im Sommer ein herrlich erfrischendes Dessert. Die Panna Cotta schmeckt perfekt mit […]

Crème Brûlée – einfaches Rezept mit 4 Eigelb

Crème Brûlée – einfaches Rezept mit 4 Eigelb

Crème Brûlée ist wahrscheinlich der Dessert Klassiker schlechthin. Und das auch auf jeden Fall zu Recht. Aber die Crème ist auch perfekt, um mehrere Eigelb zu verwerten und in eine leckere Nachspeise zu verwandeln. Die Zutaten für die Crème Brûlée?   Eigelb: Für dieses Rezept […]

Zitronen Buttermilch Gugelhupf ohne Ei

Zitronen Buttermilch Gugelhupf ohne Ei

Zitronen Buttermilch Gugelhupf ist ein unglaublich leichter Kuchen, der herrlich fruchtig und erfrischend ist. Der Teig ist wahnsinnig schnell zusammengerührt und kommt dabei ganz ohne Ei aus. Der Kuchen ist perfekt an warmen Tagen, schmeckt aber auch das ganze Jahr über gut.     Buttermilch […]

Tomaten Galette mit Blätterteig: einfach und schnell

Tomaten Galette mit Blätterteig: einfach und schnell

Dieses Tomaten Galette mit Blätterteig ist unglaublich lecker und wirklich einfach zuzubereiten. Die Kombination aus dem knusprigen Blätterteig und den fruchtigen Tomaten ist absolut perfekt. Es ist in wenigen Minuten vorbereitet und man braucht nur 3 Zutaten.     Das perfekte Gericht für den Sommer […]

Mini Financiers – übrig gebliebenes Eiweiss verarbeiten

Mini Financiers – übrig gebliebenes Eiweiss verarbeiten

Mini Financiers sind ein französisches Gebäck, dass zum Großteil aus Eiweiss, Puderzucker und Mandeln besteht. Daher sind die perfekt, um übrig gebliebenes Eiweiss sinnvoll zu verarbeiten. Aber sie sind auch unglaublich lecker und schnell zu bereitet.     Übrig gebliebenes Eiweiss verarbeiten leicht gemacht   […]

Radieschenblätter verarbeiten: Radieschengrün-Suppe

Radieschenblätter verarbeiten: Radieschengrün-Suppe

Radieschenblätter lassen auf vielfältige Art und Weise verarbeiten und sind viel zu schade, um entsorgt zu werden. Diese einfache Radieschengrün-Suppe ist ideal, wenn man eine warme Mahlzeit oder herzhafte Vorspeise servieren möchte.     Die Zutaten für die Radieschengrün-Suppe Radieschengrün: Das Radieschengrün ist selbstverständlich die […]

Rhabarber haltbar machen – konservierter Rhabarber

Rhabarber haltbar machen – konservierter Rhabarber

Rhabarber haltbar machen? Das geht tatsächlich viel einfacher als man denken könnte. Hier erkläre ich, wie leicht konservierter Rhabarber selber zu machen.   Kann man Rhabarber wirklich haltbar machen?   Ja, das geht auf jeden Fall. Und tatsächlich gibt es sogar mehrere Möglichkeiten das leckere […]

Rhabarberkuchen mit Streuseln und Pudding

Rhabarberkuchen mit Streuseln und Pudding

Dieser Rhabarberkuchen mit Streuseln und Pudding hat großes Potential zu eurem neuen Lieblingskuchen zu werden. Er ist unglaublich einfach zuzubereiten und trotzdem richtig lecker. Was gibt es schließlich besseres als eine Kombination aus Pudding und Streuseln.     Rhabarberkuchen ohne Ei und ohne Baiser   […]

Pesto aus Radieschengrün – so einfach geht’s

Pesto aus Radieschengrün – so einfach geht’s

Pesto aus Radieschengrün, das geht? Ja, auf jeden Fall und es ist sogar richtig lecker. Die kleinen Blätter der Radieschen strotzen nur so vor Geschmack und sollten auf jeden Fall verwertet werden.     Radieschenblätter sind kein Abfall!   Ganz ehrlich, bis vor ein paar […]

Rhabarber Marmelade mit Apfel, selbstgemacht

Rhabarber Marmelade mit Apfel, selbstgemacht

Rhabarber-Marmelade mit Apfel ist ganz einfach selbstgemacht. Sie ist ideal um viel Rhabarber zu verwerten und in einen leckeren Brotaufstrich zu verwandeln. Und was gibt es besseres, als eine selbst gemachte Marmelade zum Frühstück zu essen.     Marmelade geht immer!   Ich glaube, am […]