Diese saftigen Bananen-Schoko-Muffins ohne Ei sind unglaublich lecker und einfach gemacht. Für mich sind sie wie Bananenbrot in Muffin-Form. Sie kommen ganz ohne Ei aus und können daher auch ganz einfach vegan gemacht werden. Einfache Bananenbrot Muffins mit Schokolade Die Bananenmuffins sind eine tolle Alternative […]

Du suchst nach Ideen für ein leckeres, vegetarisches Abendessen? Dann bist du hier genau richtig. Hier findest du meine liebsten vegetarischen Rezepte fürs Abendessen von meinem Blog. Alle Gerichte sind schnell und einfach zubereitet und komplett ohne Fleisch. Vegetarische Rezepte für den Alltag Ein vegetarisches […]

Dieser amerikanische Krautsalat schmeckt wie der Coleslaw von KFC. Er wird mit Mayonnaise und Buttermilch gemacht und schmeckt umso besser je länger er durchziehen kann. Das Rezept ist ideal, um Weißkohl zu verarbeiten. Coleslaw nach amerikanischem Rezept Krautsalat ist einer meiner liebsten Salate- und das […]

Jetzt ist es endlich da: Mein erstes eigenes Kochbuch. Und ich kann es ehrlicherweise immer noch nicht glauben, das Buch nun in den Händen zu halten. Gemüseretter zeigt, wie lecker und leicht das Verwerten von Obst und Gemüse sein kann. Das Besondere an Gemüseretter Hier […]

Diese einfache Apfelmarmelade mit Zimt schmeckt für mich nach einem gemütlichen Wintertag auf Brot. Sie ist leicht zubereitet und ideal, um größere Mengen an Äpfeln haltbar zu machen. Viele Äpfel ganz leicht verbrauchen Diese einfache Apfelmarmelade mit Zimt ist ideal, um viele Äpfel auf einmal […]

Diese vegetarische Linsensuppe wird mit Tomaten gemacht und ist daher unglaublich lecker. Sie ist eine tolle Alternative zur klassischen Linsensuppe und für mich das ideale Gericht für kalte Tage. Vegetarische Linsensuppe mit Tellerlinsen Diese sättigende Suppe wird mit Tellerlinsen zubereitet und ist perfekt für die […]

Diese vegetarische Pasta mit Brokkoli ist ein einfaches One-Pot-Gericht und in wenigen Minuten zubereitet. Die Sauce wird aus Frischkäse gemacht und ist wunderbar cremig. Ein vegetarisches One-Pot-Pasta Gericht Diese Pasta mit Brokkoli ist ein absolutes Comfort-Food an stressigen Tagen. Denn das Rezept ist in kurzer […]

Dieser einfache Spitzkohl aus dem Ofen wird mit einer leckeren Kruste aus Semmelbröseln und Parmesan gemacht. Er ist unglaublich lecker, eine tolle Beilage und eine der besten Möglichkeiten, um einen Spitzkohl zu verbrauchen. Vegetarischer Spitzkohl aus dem Ofen Spitzkohl ist für mich ein total unterschätztes […]

Diese vegetarische Thai Curry Suppe wird mit Kokosmilch und grüner Currypaste gemacht. Sie ist würzig, lecker und in unter 30 Minuten zubereitet. Außerdem kann sie mit dem unterschiedlichsten Gemüse gemacht werden. Eine scharfe Suppe voller Gemüse Diese vegetarische Thai Curry Suppe steckt voller Gemüse und […]

Dieses schnelle und einfache Rezept für Gnocchi mit Spinat und Sahnesauce ist perfekt für ein leckeres Abendessen. Die Sauce ist in wenigen Minuten zubereitet, herzhaft und wunderbar sättigend. Schnelles und einfaches Abendessen Dieses Rezept für Gnocchi in Spinat-Sahnesauce ist das perfekte Abendessen. Es ist schnell […]

Dieser leckere Apfelkuchen aus der Kastenform ist ein schneller und einfacher Kuchen. Der Teig wird mit Joghurt und Öl zubereitet, sodass der Kuchen herrlich saftig ist. Saftiger Apfelkuchen mit Öl und Joghurt Ein leckerer Apfelkuchen ist für mich immer die beste Wahl am Kaffeetisch. Doch […]

Dieses leckere Rezept für Rosenkohl aus der Pfanne wird deine Sicht auf Rosenkohl verändert. Denn durch das Garen in der Pfanne wird der Rosenkohl wunderbar intensiv und schmeckt viel besser als die gekochte Variante. Der gebratene Rosenkohl ist wirklich die perfekte Beilage. Gebratener Rosenkohl Ich […]