Breite, grüne Bohnen sind wirklich unterschätzt. Sie sind so ein tolles Gemüse und eine perfekte Beilage. In einer mediterranen Tomatensauce geschmort und mit Feta getoppt, sind sie einfach unglaublich lecker. Mediterrane Bohnen mit Feta Dieses Rezept habe ich ursprünglich in einem Kochbuch von Jamie Oliver […]

Dieser Linsensalat mit Feta und Roter Bete ist ganz einfach und unkompliziert gemacht. Er steht in 10 Minuten auf dem Tisch und schmeckt als leichte Hauptspeise ebenso wie als Beilage. Einfacher Salat mit Linsen aus der Dose Linsen aus der Dose sind für mich die […]

Zwiebeln als Beilage sind total unterschätzt. Mit diesem Rezept wird sich das ändern. Durch das Backen im Ofen werden die Zwiebeln zart, süßlich und so unendlich aromatisch. Sie schmecken wie eine französische Zwiebelsuppe. Zwiebeln als Hauptzutat Seien wir ehrlich: Zwiebeln werden in eigentlich jedem herzhaften […]

Die perfekte Kombination aus Würze und Süße, dazu eine unglaubliche Cremigkeit. So beschreibe ich mein Honig-Senf-Dressing – und es ist nicht übertrieben. Der Geheimtipp ist der Pürierstab, der für eine grandiose Emulsion sorgt. Cremiges Dressing Dieses Dressing ist seit Jahren mein Standard Dressing für jeden […]

Krosse, knusprige Gnocchis sind die perfekte Basis für ein schnelles Essen. Und bei der Zubereitung im Airfryer braucht man nur 5 Minuten Zeit, um die Gnocchis vorzubereiten. So steht einem schnellen Abendessen nichts im Weg. Krosse Gnocchi aus der Heißluftfritteuse Ich liebe Gnocchi und habe […]

Dieses Balsamico Dressing ist ein echter Allrounder für jeden Salat. Das Dressing wird mit einem Pürierstab zubereitet und bekommt so eine tolle cremige Konsistenz und trennt sich nicht wieder. Einfaches und schnelles Dressing Für mich ist das hier das beste Dressing überhaupt. Ich mache immer […]

Meine Parmesan Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind so unendlich lecker. Die Kartoffeln sind in 10 Minuten vorbereitet und die perfekte Beilage zu jedem Gericht. Die besten Airfryer Kartoffeln Knusprige, würzige Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse an sich sind schon ein Genuss. Aber mit einer herrlichen Parmesankruste […]

Mein warmer Chinakohlsalat ist das Comfort Food schlechthin während der kalten Jahreszeit. Zusammen mit den Bohnen macht der Salat richtig satt und die Orange verleiht die nötige Frische. Chinakohl mit weißen Bohnen und Aprikosen Chinakohlsalat – aber in lecker. Zusammen mit weißen Bohnen und getrockneten […]

Dies ist mein liebstes Rezept für Kartoffelgratin. Es ist cremig, würzig und super einfach vorbereitet. Das Gratin ist die perfekte Beilage zu einem Festtagsessen und schmeckt der ganzen Familie. Einfaches, leckeres Kartoffelgratin mit Käse Kartoffelgratin gehört zu meinen liebsten Beilagen. Gerade an Feiertagen ist es […]

Scones mit Cheddar sind ein wunderbar herzhafter Snack und perfekt für Brunches, Picknicks oder zum Mitnehmen. Und mit meinem Rezept inklusive Schritt-für-Schritt Bildern werden dir die herzhaften Scones auf jeden Fall gelingen. Buttrige Scones mit Käse und Schnittlauch Scones sind ein typisches Gebäck aus England, […]

Mein Rezept für vegetarische Muffins mit Gemüse ist ganz leicht gemacht. Die herzhaften Muffins sind ein einfacher Snack zwischendurch. Ausserdem kann man beim Gemüse und den verwendeten Kräuter immer variieren und hat so eine tolle Abwechslung. Einfache, herzhafte Gemüse-Muffins Herzhafte Muffins mit viel Gemüse sind […]

Mein Rezept für geschmortes Ratatouille aus dem Backofen ist eine wunderbare Kombination aus frischem Gemüse und Olivenöl. Durch das langsame Rösten im Ofen entfaltet das Ratatouille seinen vollen Geschmack und ist die perfekte Beilage zu jedem Sommergericht. Geschmortes Ratatouille aus dem Ofen Für Ratatouille gibt […]