Warmer Radicchio Salat mit Orangen und Ziegenkäse ist der perfekte Salat für die kalte Jahreszeit. Der Radicchio wird gebraten und der Salat ist lecker, fruchtig und cremig. Außerdem ist er wunderbar bunt und schnell zubereitet. Warmer Radicchio Salat Radicchio ist ein wunderbar farbenfroher Salat. Ich […]

Mit diesem Rezept kannst du Rote Bete Hummus in wenigen Schritten selber machen. Dieser Hummus ist wunderbar cremig, fluffig und geschmacksintensiv. Durch die Rote Bete bekommt der Hummus nicht nur eine wunderbare Farbe, sondern auch einen tollen Geschmack. Pinker Kichererbsendip Hummus gibt es gefühlt mittlerweile […]

Baba Ganoush ist ein Auberginensalat aus der orientalischen Küche. Die Auberginen werden im Ofen geröstet und mit frischem Gemüse kombiniert. Der Salat ist einfach zubereitet, vegan und schmeckt wunderbar. Aubergine aus dem Ofen Auberginen-Skeptiker aufgepasst! Dieser Auberginensalat aus dem Ofen könnte eure Meinung zur Aubergine […]

Ricotta Toast mit karamellisierten Tomaten ist eine der schnellsten und einfachsten Vorspeisen, aber so erstaunlich lecker. Die Kombination aus cremigen Ricotta und karamellisierten Tomaten auf geröstetem Brot ist einfach zu gut um es nicht auszuprobieren. Vielseitig und unglaublich lecker Dieses Rezept ist eines meiner absoluten […]

Dieser Erdbeer-Tomaten-Salat mit Mozzarella ist der ideale Sommer-Salat. Die Kombiantion aus frischen Erdbeeren und reifen Tomaten ist perfekt an warmen Tagen. Außerdem ist der Salat schnell zubereitet und unkompliziert. Er schmeckt sowohl als Hauptmahlzeit aber auch als Beilage. Ein erfrischender Sommer-Salat Insbesondere an warmen Tagen […]

Dieses Tomaten Galette mit Blätterteig ist unglaublich lecker und wirklich einfach zuzubereiten. Die Kombination aus dem knusprigen Blätterteig und den fruchtigen Tomaten ist absolut perfekt. Es ist in wenigen Minuten vorbereitet und man braucht nur 3 Zutaten. Das perfekte Gericht für den Sommer Ob als […]

Pesto aus Radieschengrün, das geht? Ja, auf jeden Fall und es ist sogar richtig lecker. Die kleinen Blätter der Radieschen strotzen nur so vor Geschmack und sollten auf jeden Fall verwendet werden. Radieschengrün kann problemlos verwendet werden Das Grün der Radieschen muss möglichst schnell von […]

Wie klingen einfache Blätterteigschnecken mit Pesto für dich? Sie sind unglaublich unkompliziert, man braucht nur wenige Zutaten und schon hat man leckere, knusprige Schneckchen. Ideal für den Aperitif, als Fingerfood oder zum Buffett. Einfache Blätterteigschnecken wenn es schnell gehen muss Seien wir ganz ehrlich: Es […]

Bärlauch Pesto selbst gemacht und vegan: Dieses Pesto ist die perfekte Möglichkeit, größere Mengen Bärlauch zu verarbeiten. Außerdem lässt es sich problemlos einfrieren, sodass man auch nach der Saison noch etwas von den leckeren, grünen Blättern hat. Der Klassiker schlechthin im Frühling Gibt es irgendetwas, […]

Zucchini Ricotta Puffer sind perfekt um Zucchini oder Ricotta zu verbrauchen. Sie kommen ganz ohne Ei aus und sind eine wunderbare Vorspeise oder vegetarische Beilage. Sie sind knusprig von außen und herrlich cremig von innen. Kreative Ricotta Verwertung Einmal geöffnet muss Ricotta innerhalb weniger Tage […]

Schnelle Kartoffeltaler aus gekochten Kartoffeln sind unglaublich lecker. Sie sind einfache und vegane Kartoffelpuffer. Die knusprigen Taler schmecken als Vorspeise, Beilage oder als Snack zwischendurch. Gekochte Kartoffeln kann man vielseitig verarbeiten Schnelle Kartoffeltaler aus gekochten Kartoffeln sind perfekt, um Kartoffeln vom Vortag zu verarbeiten. Je […]

Rotweinbirnen sind eine wunderbare Möglichkeit, um reife Birnen lecker zu verwerten. Sie schmecken herrlich zu herzhaften Gerichten oder einer Käseplatte. Aber auch als Dessert in Kombination mit Eis oder pur sind sie sehr zu empfehlen. Reife Birnen wunderbar verwerten Birnen sind im Herbst und im […]