Dieser Waldorfsalat ist für mich das beste Rezept, um Stangensellerie aufzubrauchen. Anders als die originale Variante verwende ich für meinen Waldorfsalat Staudensellerie und Joghurt. Der Salat ist in 10 Minuten vorbereitet und ideal fürs Meal Prep. Eine leichtere Version des traditionellen Waldorfsalats. Statt Mayonnaise wird […]

Der Salat besteht nur aus roher Roter Bete und Möhren, die geraspelt und mit einem leckeren Honig-Senf-Dressing vermengt werden. Er ist in wenigen Minuten vorbereitet und kann problemlos mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ein einfacher und schneller Salat aus roher Roter Bete und Karotten. […]

Knackiger Brokkkoli trifft auf cremige Mayo und zarte Aprikosen. Und das Beste: Du brauchst keine spezielle Küchenmaschine und kannst den Salat ganz einfach von Hand zubereiten. Dieser Brokkolisalat ist knackig, erfrischend und durch die Mayonnaise leicht cremig. Perfekt im Sommer als Gemüsebeilage oder zum Grillen. […]

Knuspriges Brot trifft auf saftige Tomaten und würzige Zwiebeln, getoppt mit Olivenöl. Der italienische Salat ist schnell zubereitet, schmeckt super bei heißen Temperaturen oder als Beilage zum Grillen. Panzanella ist ein einfacher, mediterraner Salat. Er ist erfrischend und knusprig zugleich. Und eine tolle Restverwertung für […]