Sandwich Gurken sind ganz leicht selber gemacht. Die eingelegten Gurkenscheiben sind lange haltbar und passen perfekt zu jeder Brotzeit. Das Rezept ist ideal, um größere Mengen an Gurken zu verwerten. Sandwich Gurken sind perfekt, um größere Mengen an Gurken zu verarbeiten. Die eingelegten Gurkenscheiben sind […]

Smashed Cucumber Salad ist ein einfacher, knackiger chinesischer Gurkensalat. Die Zubereitung ist super simpel: kurz die Gurken mit dem Nudelholz klopfen, salzen, abtropfen lassen – und schon entsteht diese unwiderstehliche Kombination aus knackiger Textur und würzigem Dressing. Chinesischer Gurkensalat überzeugt mit wenig Aufwand und viel […]

Es gibt viele Möglichkeiten, trockenes Brot süß verwerten zu können. Hier findest du eine Übersicht über leckere und vor allem einfache Rezepte zur Resteverwertung. Rezepte um trockenes Brot süß verwerten zu können Trockenes Brot kann ganz einfach und unkompliziert in leckere Süßspeisen verwandelt werden. Das […]

Trockenes Brot herzhaft verwerten ist vielfältiger als man denkt. Und kann gleichzeitig unglaublich lecker sein. Hier findest du ein paar Tipps und Rezepte, wie du aus trockenem Brot noch eine leckere Mahlzeit machen kannst. Trockenes Brot ist lange haltbar Trockenes Brot ist tatsächlich lange haltbar. […]

Diese schnellen Quarkbrötchen sind saftig, süß und weich. Die Brötchen bestehen aus einem einfachen Quark-Öl-Teig ohne Ei. Sie sind in 15 Minuten fertig für den Ofen. Die Brötchen schmecken pur oder mit Marmelade. Süße Quarkbrötchen ohne Hefe sind perfekt, wenn es schnell gehen soll. Der Quark-Öl-Teig […]

Mein Karottenkuchen mit gemahlenen Nüssen aus der Springform ist super saftig. Der Kuchen wird mit Öl und Apfelmus (als Ei-Ersatz) gemacht. Zusammen mit einem einfachen Frosting aus Frischkäse wird der Kuchen richtig lecker. Dieser Karottenkuchen aus der Springform wird ohne Eier gemacht. Durch das Öl […]

Diese Plätzchen mit Lemon Curd schmecken das ganze Jahr über. Sie sind ideal, um Lemon Curd zu verarbeiten und wirklich schnell gemacht. Die Zitronenkekse schmecken herrlich frisch und fruchtig. Einfache Zitronenkekse fürs ganze Jahr Lemon Curd ist ein wunderbar frischer Aufstrich. Aber einmal geöffnet sollte […]

Eine Frittata ist eine tolle Möglichkeit übrig gebliebenes Eiweiß verwerten zu können. Die italienische Eierspeise wird mit Gemüse und Käse zubereitet und schmeckt sowohl zum Frühstück als auch als Hauptmahlzeit. Diese Frittata ist ein tolles herzhaftes Rezept, um 4 Eiweiß zu verwerten. Frittata ist ein […]

Der Eierlikörkuchen aus der Kastenform ist in nur 10 Minuten vorbereitet. Durch die Kombination aus Eierlikör und Pflanzenöl wird der Kuchen richtig schön saftig. So bleibt er auch mehrere Tage frisch. Und das Tolle ist, dass man für den Teig keine zusätzlichen Eier benötigt. Ich […]

Dieses Rezept für einfache Puddingbrezeln aus Blätterteig ist ideal, um übrig gebliebenes Eigelb zu verwenden. Die Puddingsbrezeln sind schnell zubereitet und bestehen aus nur wenigen Zutaten. Eigelb ganz leicht verwenden Puddingbrezeln sind eine meiner liebsten Teilchen beim Bäcker. Und tatsächlich sind sie unglaublich schnell und […]

Mein Rezept für Lemon Curd wird ohne Eiweiß gemacht. Für die süße, englische Zitronencreme benötigst du 3 Eigelb, Zucker, Butter und Zitronen. So wird die herrlich samtig und cremig. Lemon Curd schmeckt auf Brot oder zu Keksen und Kuchen. Mein Lemon Curd wird nur mit […]

Diese süßen Milchbrötchen aus einem einfachen Hefeteig ohne Ei sind perfekt zum Frühstück oder Brunch. Der Teig wird mit Trockenhefe und Butter gemacht. So gehen die Brötchen wunderbar auf und werden trotzdem saftig. Das Rezept ist für 10 Brötchen ausgelegt. Diese weichen Milchbrötchen werden ohne […]