Ein vegetarischer Zwiebelkuchen ohne Ei ist ganz leicht zubereiteten. Der Zwiebelkuchen wird in einer Springform gebacken und besteht auf einer Füllung mit Schmand. Er ist herzhaft, lecker und perfekt für den Herbst. Zwiebelkuchen aus der Springform Zwiebelkuchen gehört für mich für den Herbst einfach dazu. […]

Dieses One-Pot-Curry ist cremig, sättigend und ohne viel Aufwand zubereitet. In Kombination mit den roten Linsen und den indischen Gewürzen wird aus dem Kürbis-Curry ein perfektes vegetarisches Wohlfühl-Essen für den Herbst. Mein vegetarisches Kürbiscurry indischer Art wird mit roten Lisen und Kokosmilch zubereitet. Es lässt […]

Vegetarisches Blumenkohl Curry mit Kokosmilch und Reis ist unglaublich lecker und sättigend. Die Zubereitung ist wirklich einfach und schnell. Außerdem ist es ideal für ein leckeres Abendessen. Denn man braucht außer dem Blumenkohl nur Zutaten aus dem Vorratsschrank. Einfaches Blumenkohlrezept mit gelber Curry-Paste Blumenkohl gehört […]

Eine Frittata ist eine tolle Möglichkeit übrig gebliebenes Eiweiß verwerten zu können. Die italienische Eierspeise wird mit Gemüse und Käse zubereitet und schmeckt sowohl zum Frühstück als auch als Hauptmahlzeit. Diese Frittata ist ein tolles herzhaftes Rezept, um 4 Eiweiß zu verwerten. Frittata ist ein […]

Dieses Ofengemüse mit Kartoffeln und Feta ist zweifelsohne die beste Art Gemüse zuzubereiten. Es ist herzhaft und unglaublich einfach gemacht. Zusammen mit dem Tahini Dressing wird es schnell dein neues Lieblingsessen. Herzhaft, lecker und schnell gemacht  Das sind die drei Begriffe, die mir direkt zu […]

Süßkartoffel Wedges aus dem Ofen sind die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit. Aber auch als Hauptmahlzeit mit Erbsenhummus ein Genuss. Außerdem benötigt man nur Zutaten aus dem Vorratsschrank. Leckere Ofen Wedges Ich weiß, ich weiß – Süßkartoffeln sind nicht unbedingt bei jedem beliebt. Aber diese […]

Die Semmelknödel ohne Ei sind perfekt, um trockenes Weißbrot verwerten zu können. Sie sind schnell gemacht und wirklich lecker. Ideal für ein gemütliches Mittagessen am Wochenende. Trockenes Weißbrot verwerten Semmelknödel sind ein tolles Gericht um trockenes Weißbrot verwerten zu können. Die Knödel sind eine tolle […]

Diese Quesadillas sind die perfekte Raclette Resteverwertung. Neben dem Käse und Gemüse vom Racletteabend braucht man nur noch Tortillas. Sie sind schnell gemacht und wirklich lecker. Schnelle Raclette Resteverwertung  Raclette lebt von Gemütlichkeit und ausgedehnten Abenden mit Freunden. Aber was, wenn am nächsten Tag noch […]

Diese Gemüsequiche mit Käse ist perfekt zur Resteverwertung von Gemüse. Sie besteht aus einem fertigen Teig aus dem Kühlregal und wenigen Zutaten. Daher ist sie ideal, um einfach und schnell Gemüse aufzubrauchen. Resteverwertung von Gemüse Manchmal ist das Gemüsefach ein buntes Allerlei von angeschnittenem Gemüse, […]

Spaghetti mit Bärlauch Tomatensauce ist ein perfektes Gericht für den Frühling. Es schmeckt wunderbar würzig und gleichzeitig herrlich frisch und fruchtig. Und ist in wenigen Schritten zubereitet, sodass einem leckeren Essen nichts im Wege steht. Frühling ist Bärlauchzeit Sobald der Frühling beginnt, wächst Bärlauch gefühlt […]

Süßkartoffel Gnocchi mit Ricotta in Salbeibutter sind unglaublich lecker und eine tolle Alternative zu herkömmlichen Gnocchi. Die Zubereitung ist deutlich einfacher als gedacht und in circa 30 Minuten sind sie fertig. Gnocchi sind schnell gemacht Ich dachte immer, Gnocchi selber zu machen sei sehr aufwändig. […]

Sauerkrautstrudel ist eine wunderbare Möglichkeit um größere Mengen an Sauerkraut verwerten zu können. Das Rezept ist unglaublich einfach und der Strudel eine tolle Hauptmahlzeit oder Ergänzung zur Brotzeit. Sauerkraut lecker verwerten Sauerkraut ist wahrscheinlich das stereotypischste Gericht in Deutschland. Vielleicht ist das auch der Grund, […]