Kategorie: Hauptmahlzeiten

Vegetarische Lauch Quiche

Vegetarische Lauch Quiche

Meine herzhafte und vegetarische Lauch Quiche ist ganz einfach gemacht. In nur 15 Minuten ist sie ofenfertig und kann auch wunderbar vorbereitet werden. Außerdem braucht man nur wenige Zutaten für diese leckere Quiche. Einfache Lauch Quiche ohne Speck Quiche sind für mich das ganze Jahr […]

Vegetarische Spaghetti Carbonara

Vegetarische Spaghetti Carbonara

Das ist mein liebstes Rezept für vegetarische Carbonara, echt italienisch mit Eigelb. Und das ganz ohne Tofu oder Fleischersatz. Die Spaghetti werden cremig, aromatisch und stehen in 20 Minuten auf dem Tisch. Es ist nicht nur das perfekte vegetarische Pastagericht, sondern auch super zur Eigelb-Resteverwertung. […]

Weiße Bohnen Eintopf mit Champignons

Weiße Bohnen Eintopf mit Champignons

Dieser weiße Bohnen Eintopf mit Champignons ist ein wunderbar herzhaftes, nährendes Gericht für die kalte Jahreszeit. Der vegetarische Eintopf mit Bohnen ist schnell und einfach vorbereitet, herrlich cremig und würzig. Vegetarischer Eintopf mit Bohnen und Champignons Eintöpfe gehören zu meinen absoluten Lieblingsspeisen für den Winter. […]

Pasta alla Puttanesca ohne Sardellen

Pasta alla Puttanesca ohne Sardellen

Diese vegetarische Pasta alla Puttanesca wird ganz ohne Sardellen gemacht. Die Pasta besteht nur aus Zutaten aus dem Vorratsschrank und ist wirklich schnell zubereitet. Das Nudelgericht ist daher ideal für ein leckeres, aber einfaches Essen an stressigen Tagen. Schnelles vegetarisches Pasta Gericht Pasta alla Puttanesca […]

Pasta mit Brokkoli ohne Sahne

Pasta mit Brokkoli ohne Sahne

Diese vegetarische Pasta mit Brokkoli ist ein einfaches One-Pot-Gericht und in wenigen Minuten zubereitet. Die Sauce wird aus Frischkäse gemacht und ist wunderbar cremig. Ein vegetarisches One-Pot-Pasta Gericht Diese Pasta mit Brokkoli ist ein absolutes Comfort-Food an stressigen Tagen. Denn das Rezept ist in kurzer […]

Gnocchi mit Spinat in Sahnesauce (20 Minuten!)

Gnocchi mit Spinat in Sahnesauce (20 Minuten!)

Das hier ist definitiv das beste vegetarische Wohlfühlessen an stressigen Tagen. Die Gnocchi aus dem Kühlregal werden angebraten und dann zusammen mit dem Spinat in einer cremigen Sahnesauce geschwenkt. Knusprige Gnocchi in einer cremigen Sahnesauce mit Spinat sind so unglaublich lecker! Ein einfaches und schnelles […]

Vegetarischer Zwiebelkuchen ohne Ei

Vegetarischer Zwiebelkuchen ohne Ei

Ein vegetarischer Zwiebelkuchen ohne Ei ist ganz leicht zubereiteten. Der Zwiebelkuchen wird in einer Springform gebacken und besteht auf einer Füllung mit Schmand. Er ist herzhaft, lecker und perfekt für den Herbst. Zwiebelkuchen aus der Springform Zwiebelkuchen gehört für mich für den Herbst einfach dazu. […]

Kürbis Curry mit roten Linsen und Kokosmilch

Kürbis Curry mit roten Linsen und Kokosmilch

Dieses One-Pot-Curry ist cremig, sättigend und ohne viel Aufwand zubereitet. In Kombination mit den roten Linsen und den indischen Gewürzen wird aus dem Kürbis-Curry ein perfektes vegetarisches Wohlfühl-Essen für den Herbst. Mein vegetarisches Kürbiscurry indischer Art wird mit roten Lisen und Kokosmilch zubereitet. Es lässt […]

Blumenkohl Curry mit Kokosmilch und Reis

Blumenkohl Curry mit Kokosmilch und Reis

Vegetarisches Blumenkohl Curry mit Kokosmilch und Reis ist unglaublich lecker und sättigend. Die Zubereitung ist wirklich einfach und schnell. Außerdem ist es ideal für ein leckeres Abendessen. Denn man braucht außer dem Blumenkohl nur Zutaten aus dem Vorratsschrank. Einfaches Blumenkohlrezept mit gelber Curry-Paste Blumenkohl gehört […]

Frittata – übrig gebliebenes Eiweiß verwerten

Frittata – übrig gebliebenes Eiweiß verwerten

Eine Frittata ist eine tolle Möglichkeit übrig gebliebenes Eiweiß verwerten zu können. Die italienische Eierspeise wird mit Gemüse und Käse zubereitet und schmeckt sowohl zum Frühstück als auch als Hauptmahlzeit. Diese Frittata ist ein tolles herzhaftes Rezept, um 4 Eiweiß zu verwerten. Frittata ist ein […]

Ofengemüse mit Kartoffeln und Feta vom Blech

Ofengemüse mit Kartoffeln und Feta vom Blech

Dieses Ofengemüse mit Kartoffeln und Feta ist zweifelsohne die beste Art Gemüse zuzubereiten. Es ist herzhaft und unglaublich einfach gemacht. Zusammen mit dem Tahini Dressing wird es schnell dein neues Lieblingsessen. Herzhaft, lecker und schnell gemacht  Das sind die drei Begriffe, die mir direkt zu […]

Süßkartoffel Wedges aus dem Ofen mit Dip

Süßkartoffel Wedges aus dem Ofen mit Dip

Süßkartoffel Wedges aus dem Ofen sind die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit. Aber auch als Hauptmahlzeit mit Erbsenhummus ein Genuss. Außerdem benötigt man nur Zutaten aus dem Vorratsschrank. Leckere Ofen Wedges Ich weiß, ich weiß – Süßkartoffeln sind nicht unbedingt bei jedem beliebt. Aber diese […]


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