Hauptmahlzeiten

Ofenlachs auf Gemüsebett

Ofenlachs auf Gemüsebett

Lachs ist wahrscheinlich einer der beliebtesten Fischsorten. Ich bin auch ein großer Lachsfan, allerdings achte ich immer darauf möglichst Lachs aus nachhaltiger Fischzucht und auch in Bio-Qualität zu kaufen. Der ist zwar etwas teurer als der „konventionelle“ Lachs, aber auf jeden Fall gesünder. Und wenn […]

Kürbis mit Frischkäse-Champignon-Tomaten-Füllung

Kürbis mit Frischkäse-Champignon-Tomaten-Füllung

Bei dem Wort Kürbis denkt man relativ schnell an eine leckere Kürbissuppe. Das ist irgendwie der Klassiker schlechthin, wenn es um Kürbis geht. Ich mag Kürbissuppe auch gerne und schnell gemacht ist sie ja auch (wenn der Kürbis erstmal klein geschnitten ist). Ich finde es […]



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