Diese saftigen Bananen-Schoko-Muffins ohne Ei sind unglaublich lecker und einfach gemacht. Für mich sind sie wie Bananenbrot in Muffin-Form. Sie kommen ganz ohne Ei aus und können daher auch ganz einfach vegan gemacht werden. Einfache Bananenbrot Muffins mit Schokolade Die Bananenmuffins sind eine tolle Alternative […]

Du suchst nach Ideen für ein leckeres, vegetarisches Abendessen? Dann bist du hier genau richtig. Hier findest du meine liebsten vegetarischen Rezepte fürs Abendessen von meinem Blog. Alle Gerichte sind schnell und einfach zubereitet und komplett ohne Fleisch. Vegetarische Rezepte für den Alltag Ein vegetarisches […]

Dieser amerikanische Krautsalat schmeckt wie der Coleslaw von KFC. Er wird mit Mayonnaise und Buttermilch gemacht und schmeckt umso besser je länger er durchziehen kann. Das Rezept ist ideal, um Weißkohl zu verarbeiten. Coleslaw nach amerikanischem Rezept Krautsalat ist einer meiner liebsten Salate- und das […]

Jetzt ist es endlich da: Mein erstes eigenes Kochbuch. Und ich kann es ehrlicherweise immer noch nicht glauben, das Buch nun in den Händen zu halten. Gemüseretter zeigt, wie lecker und leicht das Verwerten von Obst und Gemüse sein kann. Das Besondere an Gemüseretter Hier […]

Diese einfache Apfelmarmelade mit Zimt schmeckt für mich nach einem gemütlichen Wintertag auf Brot. Sie ist leicht zubereitet und ideal, um größere Mengen an Äpfeln haltbar zu machen. Viele Äpfel ganz leicht verbrauchen Diese einfache Apfelmarmelade mit Zimt ist ideal, um viele Äpfel auf einmal […]

Diese vegetarische Linsensuppe ist eine herzhafte, deftige Suppe ohne Fleisch und perfekt für den Herbst und Winter. Sie wird mit Tellerlinsen gemacht und kommt ganz ohne Kartoffeln aus.  Diese leckere vegetarische Linsensuppe wird ohne Fleisch und ohne Kartoffeln gemacht. Sie ist cremig, sättigend und ideal […]

Diese vegetarische Pasta mit Brokkoli ist ein einfaches One-Pot-Gericht und in wenigen Minuten zubereitet. Die Sauce wird aus Frischkäse gemacht und ist wunderbar cremig. Ein vegetarisches One-Pot-Pasta Gericht Diese Pasta mit Brokkoli ist ein absolutes Comfort-Food an stressigen Tagen. Denn das Rezept ist in kurzer […]

Spitzkohl aus dem Ofen mit Parmesankruste ist die perfekte vegetarische Beilage. Der Spitzkohl wird durch die Sahne schön cremig und zart. Und die aromatische Kruste aus Parmesan und Semmelbröseln macht das Gericht absolut perfekt. Spitzkohl mit Parmesankruste aus dem Ofen ist eine tolle vegetarische Beilage. […]

Diese vegetarische Thai Curry Suppe wird mit Kokosmilch und grüner Currypaste gemacht. Sie ist würzig, lecker und in unter 30 Minuten zubereitet. Außerdem kann sie mit dem unterschiedlichsten Gemüse gemacht werden. Eine scharfe Suppe voller Gemüse Diese vegetarische Thai Curry Suppe steckt voller Gemüse und […]

Das hier ist definitiv das beste vegetarische Wohlfühlessen an stressigen Tagen. Die Gnocchi aus dem Kühlregal werden angebraten und dann zusammen mit dem Spinat in einer cremigen Sahnesauce geschwenkt. Knusprige Gnocchi in einer cremigen Sahnesauce mit Spinat sind so unglaublich lecker! Ein einfaches und schnelles […]

Dieser leckere Apfelkuchen aus der Kastenform ist ein schneller und einfacher Kuchen. Der Teig wird mit Joghurt und Öl zubereitet, sodass der Kuchen herrlich saftig ist. Saftiger Apfelkuchen mit Öl und Joghurt Ein leckerer Apfelkuchen ist für mich immer die beste Wahl am Kaffeetisch. Doch […]

Dieses leckere Rezept für Rosenkohl aus der Pfanne wird deine Sicht auf Rosenkohl verändert. Denn durch das Garen in der Pfanne wird der Rosenkohl wunderbar intensiv und schmeckt viel besser als die gekochte Variante. Der gebratene Rosenkohl ist wirklich die perfekte Beilage. Gebratener Rosenkohl Ich […]