Rhabarbersirup selber machen ist ganz einfach und zwar ohne Entsafter. So kann man problemlos größere Mengen Rhabarber verarbeiten und hat das ganze Jahr über was davon. Sirup als Basis für die Rhabarberschorle Rhabarbersirup ist perfekt, um große Mengen Rhabarber zu verwerten. Und das ganze Jahr […]

Für viele Kürbis-Rezepte benötigt man nicht den ganzen Kürbis. Damit der restliche Kürbis noch sinnvoll genutzt werden kann, gibt es hier einpaar Ideen zur Kürbis Resteverwertung. Die Links zu den jeweiligen Rezepten sind in den Texten durch Linien hervorgehoben. Kürbis Resteverwertung leicht gemacht Mit der […]

Geröstete Kürbiskerne aus dem Ofen sind die beste Verwertung für die frischen Kerne aus dem Kürbis. Sie sind gesund, lecker und ein toller Snack. Die Zubereitung ist wirklich unglaublich einfach und unkompliziert. Was macht man aus den Kürbiskernen? Habt ihr euch schon mal die Frage […]

Zitronenabrieb auf Vorrat ist perfekt, um Zitronen komplett verwerten zu können. So hat man immer selbstgemachten Zitronenabrieb zu Hause und kann jede Zitrone inklusive Schale vollständig aufbrauchen.   Bio Zitronen komplett verwerten Zitronenabrieb kann man natürlich auch frisch machen. Immer dann, wenn man es gerade […]

Mit einem einfachen Trick kann man Frühlingszwiebeln richtig aufbewahren. Bei falscher Lagerung hingegen werden sie nach dem Kauf relativ schnell welk. Zumindest die oberen Enden trocknen in kurzer Zeit aus. Das finde ich sehr schade. Denn um ehrlich zu sein, brauche ich meistens nur ein […]

Beeren gehören einfach zum Sommer dazu. Egal, ob frische Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren: Sie schmecken einfach unglaublich gut. Und damit man möglichst lange Freude daran hat, sollten die Beeren richtig aufbewahrt werden. Mit diesem einfachen Trick bleiben Beeren wirklich länger frisch.     Frische Beeren […]

Wie bleibt frische Rote Bete länger haltbar? Wo bewahrt man sie am besten auf? Und was kann man eigentlich damit machen? Wer sich diese Fragen stellt, ist hier genau richtig!     Wie bleibt Rote Bete länger haltbar?   Frische Rote Bete schmeckt ganz anders […]

Frische Kräuter richtig aufzubewahren ist essentiell, damit die Kräuter länger frisch bleiben. Unabhängig davon, welche Kräuter man zu Hause hat. Meistens kommt man an einer Auswahl verschiedener Kräuter ja gar nicht vorbei. Gerade wenn man gerne kocht und dabei keine fertigen Gewürzmischungen oder andere Geschmacksverstärker […]

Radieschen sind ein toller Snack und bringen viel Geschmack in jede Brotzeit. Leider werden Radieschen aber schnell weich und verlieren an Geschmack. Das liegt in der Regel daran, dass die Radieschen falsch aufbewahrt werden. Aber mit einem einfachen Trick bleiben Radieschen länger frisch.     […]

Wie bleibt Rhabarber eigentlich lange frisch? Und wie verhindert man, dass er nicht schon am nächsten Tag weich wird? Mit einem einfachen Trick ist Rhabarber tagelang haltbar und wird nicht weich. Rhabarber richtig lagern Rhabarber lässt sich so vielfältig verwenden. Ob als Kompott, in einem […]

Bunter Ostereier verwerten leicht gemacht! Hier findest du drei leckere und einfache Rezepte zur Ostereier Resteverwertung. Egal, ob du ein hartgekochtes Ei oder mehrere verbrauchen möchtest. Hartgekochte Eier aufbrauchen Was macht man mit den übrig gebliebenen Ostereiern? Diese Frage stelle ich mir nach Ostern immer […]

Karotten richtig aufbewahren ist viel einfacher als man denkt. Denn bei richtiger Lagerung sind die Möhren problemlos bis zu zwei Wochen haltbar. Und mit diesem einfachen Trick bleiben Möhren wirklich lange frisch.     Karotten müssen einfach knackig sein   Egal, ob man Möhre, Karotte, […]