Selbstgemachtes Kürbispüree ist ganz einfach zubereitet und kann wunderbar auf Vorrat gekocht werden. Das Püree ist hervorragend xzu Backen geeignet, aber auch als Gemüsebeilage für kleine Kinder. Selbstgemachtes Kürbispüree auf Vorrat Kürbispüree ist in Deutschland bisher noch nicht wirklich bekannt. Und entsprechend ist es auch […]

Dieser Rosmarin Zitronen Sirup schmeckt unglaublich lecker und erfrischend. Der fertige Sirup kann nach Belieben mit Wasser zu einer selbstgemachten Limonade gemischt werden. Außerdem ist er einfach herzustellen und ideal, um frischen Rosmarin zu verwerten. Hausgemachter Rosmarin Zitronen Sirup Gibt es etwas besseres als im […]

Dieser Basilikum Sirup ist die Basis für eine herrlich erfrischende Limonade. Die Zubereitung ist unglaublich einfach und der Sirup ist mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar. So kann man direkt größere Mengen Basilikum verwerten und hat jederzeit ein Erfrischungsgetränk griffbereit. Basilikum mal anders verwerten Die Verwendung […]

Rhabarber haltbar machen? Das geht tatsächlich viel einfacher als man denken könnte. Hier erfährst du, wie leicht konservierter Rhabarber selber zu machen ist. Kann man Rhabarber wirklich haltbar machen?  Ja, das geht auf jeden Fall. Und tatsächlich gibt es sogar mehrere Möglichkeiten das leckere rot-grüne […]

Rhabarbersirup selber machen ist ganz einfach und zwar ohne Entsafter. So kann man problemlos größere Mengen Rhabarber verarbeiten und hat das ganze Jahr über was davon. Sirup als Basis für die Rhabarberschorle Rhabarbersirup ist perfekt, um große Mengen Rhabarber zu verwerten. Und das ganze Jahr […]

Für viele Kürbis-Rezepte benötigt man nicht den ganzen Kürbis. Damit der restliche Kürbis noch sinnvoll genutzt werden kann, gibt es hier einpaar Ideen zur Kürbis Resteverwertung. Die Links zu den jeweiligen Rezepten sind in den Texten durch Linien hervorgehoben. Kürbis Resteverwertung leicht gemacht Mit der […]

Kartoffelschalen verwerten leicht gemacht: Knusprigen Kartoffelschalenchips, frisch aus dem Ofen, sind die perfekte Verwendung von Bio-Kartoffelschalen. Die Chips sind ein toller Snack und schnell zubereitet. Kartoffelschalen verwerten Das Schälen von Kartoffeln ist die Grundlage für viele Gerichte. Ob für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin. Zuerst gehört […]

Geröstete Kürbiskerne aus dem Ofen sind die beste Verwertung für die frischen Kerne aus dem Kürbis. Sie sind echt lecker und ein toller Snack. Die Zubereitung ist wirklich unglaublich einfach und unkompliziert. Was macht man aus den Kürbiskernen? Habt ihr euch schon mal die Frage […]

Zitronenabrieb auf Vorrat ist perfekt, um Zitronen komplett verwerten zu können. So hat man immer selbstgemachten Zitronenabrieb zu Hause und kann jede Zitrone inklusive Schale vollständig aufbrauchen.   Bio Zitronen komplett verwerten Zitronenabrieb kann man natürlich auch frisch machen. Immer dann, wenn man es gerade […]

Mit einem einfachen Trick kann man Frühlingszwiebeln richtig aufbewahren. Bei falscher Lagerung hingegen werden sie nach dem Kauf relativ schnell welk. Zumindest die oberen Enden trocknen in kurzer Zeit aus. Das finde ich sehr schade. Denn um ehrlich zu sein, brauche ich meistens nur ein […]

Beeren gehören einfach zum Sommer dazu. Egal, ob frische Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren: Sie schmecken einfach unglaublich gut. Und damit man möglichst lange Freude daran hat, sollten die Beeren richtig aufbewahrt werden. Mit diesem einfachen Trick bleiben Beeren wirklich länger frisch.     Frische Beeren […]

Wie bleibt frische Rote Bete länger haltbar? Wo bewahrt man sie am besten auf? Und was kann man eigentlich damit machen? Wer sich diese Fragen stellt, ist hier genau richtig!     Wie bleibt Rote Bete länger haltbar?   Frische Rote Bete schmeckt ganz anders […]