Trockenes Brot herzhaft verwerten ist vielfältiger als man denkt. Und kann gleichzeitig unglaublich lecker sein. Hier findest du ein paar Tipps und Rezepte, wie du aus trockenem Brot noch eine leckere Mahlzeit machen kannst. Trockenes Brot ist lange haltbar Trockenes Brot ist tatsächlich lange haltbar. […]

Dieser weihnachtliche Orangsirup ist perfekt, um Orangenschalen verwerten zu können. Der aromatisierte Sirup ist ideal für Süßspeisen. Aber auch eine süße Basis für kalte und warme Getränke. Orangenschalen verwerten leicht gemacht Gerade im Winter schmecken Orangen besonders gut. Sie sind eine tolle Erfrischung, egal ob […]

Selbst gemachtes Zitronensalz gehört in jeden Vorratsschrank. Dafür werden Zitronenschale und grobes Meersalz im Ofen getrocknet. So klumpt es nicht und ist lange haltbar. Es ist das perfekte DIY-Gewürz und vielseitig verwendbar. Zitronensalz machst du aus nur zwei Zutaten ganz leicht zu Hause selber. Es […]

Zitronenzucker kann man ganz einfach selber machen. Er ist ein tolles Geschenk aus der Küche und so vielseitig verwendbar. Außerdem kannst du Zitronenabrieb so sinnvoll verwerten. Mit diesem Rezept machst du Zitronenzucker zu Hause selber. Dafür brauchst du nur Zitronen und Zucker. Ideal zum Backen, […]

Selbstgemachtes Kürbispüree ist ganz einfach zubereitet und kann wunderbar auf Vorrat gekocht werden. Das Püree ist hervorragend xzu Backen geeignet, aber auch als Gemüsebeilage für kleine Kinder. Selbstgemachtes Kürbispüree auf Vorrat Kürbispüree ist in Deutschland bisher noch nicht wirklich bekannt. Und entsprechend ist es auch […]

Dieser Rosmarin Zitronen Sirup schmeckt unglaublich lecker und erfrischend. Der fertige Sirup kann nach Belieben mit Wasser zu einer selbstgemachten Limonade gemischt werden. Außerdem ist er einfach herzustellen und ideal, um frischen Rosmarin zu verwerten. Hausgemachter Rosmarin Zitronen Sirup Gibt es etwas besseres als im […]

Wenn du frisches Basilikum und aromatische Zitronen zu Hause hast, solltest du diesen Basilikum-Zitronen-Sirup unbedingt ausprobieren. Mit Sprudelwasser aufgegossen hast du einen einfachen, alkoholfreien Sommerdrinks. Dieser Sirup mit Basilikum und Zitrone sorgt für eine tolle Erfrischung. Perfekt für heiße Sommertage, die nächste Gartenparty oder als […]

Das ist meine liebste Methode, um Rhabarber haltbar zu machen. Der Rhabarber wird bloß mit Wasser konserviert und bleibt trotzdem monatelang knackig und frisch. Rhabarber kann ganz einfach haltbar gemacht werden, ohne Zucker, Salz oder Essig. Hier zeige ich dir, wie ich es von meiner […]

Dieser Rhabarbersirup ist perfekt, um große Mengen Rhabarber auf einmal zu verarbeiten. Der Rhabarber wird mit Zucker und Gewürzen aufgekocht und es entsteht ein wunderbar süß-saurer Sirup. Mit diesem Rezept machst du Rhabarbersirup ganz leicht selber und das ohne Entsafter. Schmeckt als erfrischende Schorle oder […]

Für viele Kürbis-Rezepte benötigt man nicht den ganzen Kürbis. Damit der restliche Kürbis noch sinnvoll genutzt werden kann, gibt es hier einpaar Ideen zur Kürbis Resteverwertung. Die Links zu den jeweiligen Rezepten sind in den Texten durch Linien hervorgehoben. Kürbis Resteverwertung leicht gemacht Mit der […]

Kartoffelschalen verwerten leicht gemacht: Knusprigen Kartoffelschalenchips, frisch aus dem Ofen, sind die perfekte Verwendung von Bio-Kartoffelschalen. Die Chips sind ein toller Snack und schnell zubereitet. Kartoffelschalen verwerten Das Schälen von Kartoffeln ist die Grundlage für viele Gerichte. Ob für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin. Zuerst gehört […]

Geröstete Kürbiskerne aus dem Ofen sind die beste Verwertung für die frischen Kerne aus dem Kürbis. Sie sind echt lecker und ein toller Snack. Die Zubereitung ist wirklich unglaublich einfach und unkompliziert. Was macht man aus den Kürbiskernen? Habt ihr euch schon mal die Frage […]