Diese Focaccia mit Tomaten besteht aus einem selbstgemachten Hefeteig und frischen Kirschtomaten. Die Focaccia ist unglaublich lecker und das Rezept ist wirklich einfach. So schnell fühlt man sich in den letzten Italien-Urlaub zurückversetzt. So einfach und so lecker Die Focaccia mit Tomaten entfaltet im Ofen […]

Dieses Buttermilchbrot ist die ideale Restverwertung von Buttermilch. Durch die Buttermilch wird das Brot herrlich locker. Gleichzeitig wird es von außen schön knusprig und hat durch das Vollkornmehl ein tolle, kräftige Note. Geöffnete Buttermilch verbrauchen Buttermilch ist geöffnet leider nicht mehr so lange haltbar. Doch […]

Diese weichen Kartoffelbrötchen sind die perfekte Resteverwertung von gekochten Kartoffeln. Der Teig wird mit Trockenhefe und hellem Weizenmehl gemacht. So werden sie locker und gehen schön auf. Das Rezept reicht für 8 Brötchen und ist auch für Backanfänger geeignet (kein Vorteig, nur eine Mehlsorte) Diese […]