Dieses einfache Rezept für Aubergine aus dem Ofen hat das Potential dein neues Lieblings-Essen zu werden. Es ist auch definitiv für Auberginen-Skeptiker geeignet. Denn durch die Kapern-Paste und den Joghurt-Dip bekommt die Aubergine wirklich viel Geschmack. Das beste Rezept für Aubergine aus dem Ofen Auberginen […]

Raclette Blätterteigschnecken sind ideal, um Raclette Zutaten verbrauchen zu können. Sie sind schnell gemacht, wirklich lecker und schön herzhaft. Raclette Zutaten verbrauchen  Original Schweizer Raclette kommt tatsächlich nur mit wenigen Zutaten aus. Nämlich Kartoffeln, Käse und eingelegtem Gemüse. Doch gerade die letzten beiden Zutaten sind […]

Mit Honig geschmorte Tomaten werden auf einer dicken Scheibe knusprigem Weißbrot serviert. Und dazu noch Ricotta aus dem Kühlschrank.  Diese italienischen Crostini sind ein köstliches Fingerfood für Gäste oder Grillabende. Schnell gemacht und sehen dabei auch noch richtig schön aus. Knuspriges Brot, cremiger Ricotta und […]

Dieses Tomaten Galette mit Blätterteig ist unglaublich lecker und wirklich einfach zuzubereiten. Die Kombination aus dem knusprigen Blätterteig und den fruchtigen Tomaten ist absolut perfekt. Es ist in wenigen Minuten vorbereitet und man braucht nur 3 Zutaten. Das perfekte Gericht für den Sommer Ob als […]

Wie klingen einfache Blätterteigschnecken mit Pesto für dich? Sie sind unglaublich unkompliziert, man braucht nur wenige Zutaten und schon hat man leckere, knusprige Schneckchen. Ideal für den Aperitif, als Fingerfood oder zum Buffett. Einfache Blätterteigschnecken wenn es schnell gehen muss Seien wir ganz ehrlich: Es […]

Zucchini Ricotta Puffer sind perfekt um Zucchini oder Ricotta zu verbrauchen. Sie kommen ganz ohne Ei aus und sind eine wunderbare Vorspeise oder vegetarische Beilage. Sie sind knusprig von außen und herrlich cremig von innen. Kreative Ricotta Verwertung Einmal geöffnet muss Ricotta innerhalb weniger Tage […]

Diese schnellen Kartoffeltaler aus gekochten Kartoffeln, Mehl und Butter sind herzhaft, knusprig und super lecker. Mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit ist es ein einfaches Rezept, um übrig gebliebene, kalte Kartoffeln zu verwerten. Das Rezept reicht für 4 Taler, kann aber problemlos verdoppelt werden.  Diese einfachen […]

Rotweinbirnen sind eine wunderbare Möglichkeit, um reife Birnen lecker zu verwerten. Sie schmecken herrlich zu herzhaften Gerichten oder einer Käseplatte. Aber auch als Dessert in Kombination mit Eis oder pur sind sie sehr zu empfehlen. Reife Birnen wunderbar verwerten Birnen sind im Herbst und im […]

Mit einer Füllung aus Frischkäse und Kräutern werden diese gefüllten Eier eine leichte Vorspeise für ein kaltes Buffet – ganz ohne Mayonnaise. Sie sind auch perfekt, um bunte Ostereier aufzubrauchen und können problemlos vorbereitet werden. Meine gefüllten Eier werden ohne Mayo gemacht. Die Füllung aus […]

Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse ist eine wunderbare vegetarische Vorspeise. Sie kann problemlos vorbereitet werden und passt fast zu allen Hauptspeisen. Rote Bete und Ziegenkäse: Die perfekte Kombination Ich gestehe, dass ich Roter Beete früher nicht viel abgewinnen konnte. Aber seitdem ich frische Rote Beete […]