Kartoffelsalat mal ganz anders und ohne nerviges Kartoffeln schälen – dieser einfache Kartoffel-Spargel-Salat ist wirklich schnell gemacht und unglaublich lecker. Die Kartoffeln und der grüne Spargel werden im Ofen geröstet und anschließend mit einem super cremigen Kaperndressing vermengt. Der Salat ist eine tolle Beilage zum […]
Dieses schnelle Rezept für Spaghetti mit grünem Spargel ist mein Lieblingsrezept für ein einfaches Abendessen während der Spargelsaison. Der Spargel wird in einer aromatischen Zitronen-Butter-Sauce gegart und zum Schluss wird alles mit einer großen Menge Parmesan vermengt. Und schon steht in unter 30 Minuten ein […]
Außen knusprig, innen herrlich fluffig – so würde ich die perfekten Ciabatta Brötchen beschreiben. Mit meinem schnellen Rezept mit Trockenhefe kannst du sie ganz einfach selber machen. Der Teig muss zwei Stunden gehen und die Brötchen nicht mal geformt werden. Und in der Heißluftfritteuse sind […]
In diesen Carrot Cake Overnight Oats steckt alles, was du für ein gutes Frühstück brauchst. Haferflocken, Karotten und Apfel treffen auf cremigen Joghurt und knackige Nüsse. Ein schnelles und einfaches Frühstück für unter der Woche. Und dazu noch absolut Meal Prep geeignet. Diese Overnight Oats […]
Dieses Rezept für ein selbst gemachtes Wurzelbrot ist mein Lieblingsrezept, wenn ich ein schnelles, aber unglaublich gutes Brot brauche. Der Teig wird für ein paar Minuten mit der Maschine geknetet, das Formen ist auch total einfach und das Brot wird in nur 20 Minuten gebacken. […]
Breite, grüne Bohnen sind wirklich unterschätzt. Sie sind so ein tolles Gemüse und eine perfekte Beilage. In einer mediterranen Tomatensauce geschmort und mit Feta getoppt, sind sie einfach unglaublich lecker. Dieses Rezept für die mediterrane Bohnenpfanne ist wahrscheinlich das beste, was man mit Stangenbohnen zubereiten […]
Dieser Linsensalat mit Feta und Roter Bete ist ganz einfach und unkompliziert gemacht. Er steht in 10 Minuten auf dem Tisch und schmeckt als leichte Hauptspeise ebenso wie als Beilage. Einfacher Salat mit Linsen aus der Dose Linsen aus der Dose sind für mich die […]
Einfache und schnelle Schoko Brownies mit ganz viel Kakao. Die Brownies sind in nur 10 Minuten ofenfertig und kommen ohne Ei und ohne Butter aus. Sie sind richtig schön saftig und schmecken am nächsten Tag noch besser. Saftig, schokoladig und so fudgy Ich sag’s euch: […]
Diese Gnocchi-Pfanne gehört auf jeden Speiseplan. Sie sind cremig, voller mediterraner Zutaten und perfekt für die schnelle Küche. Die Gnocchi werden angebraten und dann in einer Sauce aus Sahne, getrockneten Tomaten und Parmesan geschwenkt. Für mich der Inbegriff von vegetarischer Wohlfühlküche. Gnocchi in Sahnesauce mit […]
Tiramisu Overnight Oats sind aktuell der Trend schlechthin in der Frühstückswelt. Und meiner Meinung nach absolut zurecht. Die Kombination aus Kaffee, Kakaopulver und cremigen Overnight Oats ist wirklich super lecker. Italienisches Flair zum Frühstück Ich musste das Rezept direkt ausprobieren, als ich es auf Social […]
Frische, knusprige Brötchen aus der Heißluftfritteuse sind so viel einfacher und schneller gemacht als man denkt. Ohne Kneten und ohne viel Formen. Und durch das Backen in der Heißluftfritteuse bekommen sie einen rustikalen Touch, der sie so besonders macht. Diese einfachen Dinkelbrötchen bestehen aus einem […]
Zwiebeln als Beilage sind total unterschätzt. Mit diesem Rezept wird sich das ändern. Durch das Backen im Ofen werden die Zwiebeln zart, süßlich und so unendlich aromatisch. Sie schmecken wie eine französische Zwiebelsuppe. Zwiebeln als Hauptzutat Seien wir ehrlich: Zwiebeln werden in eigentlich jedem herzhaften […]
