Kategorie: Salate

Maissalat mit Paprika und Limettendressing

Maissalat mit Paprika und Limettendressing

Dieser frische Maissalat ist in 15 Minuten zubereitet und die perfekte Beilage für dein Sommer-BBQ. Das cremige Limetten-Mayo-Dressing sorgt für eine frische, würzige Note. Mein einfacher und schneller Maissalat ist das perfekte Rezept für den Sommer, zum Grillen oder fürs Picknick. Er lässt sich gut […]

Zitronenvinaigrette – einfaches Zitronen-Senf-Dressing

Zitronenvinaigrette – einfaches Zitronen-Senf-Dressing

Frisch, zitronig und in 5 Minuten fertig – meine Zitronenvinaigrette bringt Sommerfeeling auf deinen Teller. Mit nur wenigen Zutaten ist das Dressing perfekt für jeden schnellen Blattsalat oder als Marinade für Airfryer-Gemüse. Schnelles Rezept für Zitronenvinaigrette mit Senf und Honig Dank Zitronenabrieb und frischem Saft […]

Kritharaki Salat – einfaches Rezept für den griechischen Nudelsalat mit Feta

Kritharaki Salat – einfaches Rezept für den griechischen Nudelsalat mit Feta

Du bist auf der Suche nach einem einfachen, aber abwechslungsreichen Nudelsalat? Dann probiere meinen schnellen Kritharaki Salat mit Feta und Oliven unbedingt aus. Er steht in unter 25 Minuten auf dem Tisch und ist perfekt für den Sommer. Griechischer Kritharaki Salat – das gehört rein: […]

Auberginensalat mit Bohnen und Paprika

Auberginensalat mit Bohnen und Paprika

Dieser mediterrane Salat mit gerösteten Auberginen und einem fruchtigen Zitronendressing ist mein Salat für diesen Sommer. Für den Salat brauchst du nur wenige Zutaten und gerade mal 15 Minuten aktive Zubereitungszeit in der Küche. Ob als Beilage, schnelles Abendessen oder Meal Prep fürs Büro – […]

Cremige Kapern Vinaigrette für Salate

Cremige Kapern Vinaigrette für Salate

Cremig, würzig und blitzschnell zubereitet: Mein leckeres Kapern Dressing macht aus jedem noch so einfachem Salat ein absolutes Geschmackserlebnis. Die Zutaten werden mit einem Stabmixer innerhalb weniger Sekunden zu einem seidig glänzenden Dressing püriert. Und schon hat man die perfekte Salatsauce. Das cremigste Dressing aller […]

Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Radieschen

Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Radieschen

Kartoffelsalat mal ganz anders und ohne nerviges Kartoffeln schälen – dieser einfache Kartoffel-Spargel-Salat ist wirklich schnell gemacht und unglaublich lecker. Die Kartoffeln und der grüne Spargel werden im Ofen geröstet und anschließend mit einem super cremigen Kaperndressing vermengt. Der Salat ist eine tolle Beilage zum […]

Schneller Linsensalat mit Roter Bete und Feta

Schneller Linsensalat mit Roter Bete und Feta

Dieser Linsensalat mit Feta und Roter Bete ist ganz einfach und unkompliziert gemacht. Er steht in 10 Minuten auf dem Tisch und schmeckt als leichte Hauptspeise ebenso wie als Beilage. Einfacher Salat mit Linsen aus der Dose Linsen aus der Dose sind für mich die […]

Honig-Senf-Dressing – cremig und einfach

Honig-Senf-Dressing – cremig und einfach

Die perfekte Kombination aus Würze und Süße, dazu eine unglaubliche Cremigkeit. So beschreibe ich mein Honig-Senf-Dressing – und es ist nicht übertrieben. Der Geheimtipp ist der Pürierstab, der für eine grandiose Emulsion sorgt. Cremiges Dressing Dieses Dressing ist seit Jahren mein Standard Dressing für jeden […]

Cremiges Balsamico Dressing

Cremiges Balsamico Dressing

Dieses Balsamico Dressing ist ein echter Allrounder für jeden Salat. Das Dressing wird mit einem Pürierstab zubereitet und bekommt so eine tolle cremige Konsistenz und trennt sich nicht wieder. Einfaches und schnelles Dressing Für mich ist das hier das beste Dressing überhaupt. Ich mache immer […]

Warmer Chinakohlsalat mit Bohnen und Orangendressing

Warmer Chinakohlsalat mit Bohnen und Orangendressing

Mein warmer Chinakohlsalat ist das Comfort Food schlechthin während der kalten Jahreszeit. Zusammen mit den Bohnen macht der Salat richtig satt und die Orange verleiht die nötige Frische. Chinakohl mit weißen Bohnen und Aprikosen Chinakohlsalat – aber in lecker. Zusammen mit weißen Bohnen und getrockneten […]

Mediterraner Nudelsalat nach italienischer Art

Mediterraner Nudelsalat nach italienischer Art

Mein mediterraner Nudelsalat wird mit Rucola und getrockneten Tomaten zubereitet. Statt Mayo wird Essig und Öl verwendet. Der Salat ist eine tolle Grillbeilage, schmeckt aber auch hervorragend zum Mittagessen. Mediterraner Nudelsalat mit Rucola und Mozzarella Nudelsalat kann auch abwechslungsreich sein. Denn dieser italienische Nudelsalat wird […]

Einfacher Linsensalat mit Karotten

Einfacher Linsensalat mit Karotten

Dieser vegetarische Linsensalat mit Karotten ist einfach und schnell gemacht. Er schmeckt als Low Carb Mittagessen, als Snack auf dem Buffet oder als Beilage. Würziger Linsensalat mit karamellisierten Karotten Mein Rezept für den vegetarischen Linsensalat ist schnell und einfach gemacht. Der Salat ist frisch und […]


Melde dich für den Newsletter an und bekomme mein eBook „Brot verwerten leicht gemacht“ in dein Email-Postfach!

* Pflichtfeld