Dieser Armer Ritter Kuchen aus der Kastenform ist in 10 Minuten vorbereitet und kann dann direkt in den Ofen. Der Kuchen wird wie klassischer Armer Ritter mit Ei und Milch gemacht. Speisestärke sorgt für zusätzliche Bindung. Das Rezept ist ideal, um hartes Weißbrot zu verbrauchen.  Dieser […]

Veganer Armer Ritter ist perfekt für jedes Frühstück und die ideale Resteverwertung. Dieses Rezept ist vegan und besteht aus nur 4 Zutaten. Das perfekte Rezept zur süßen Brotverwertung, komplett ohne Ei. Armer Ritter ganz ohne Ei Armer Ritter ist wohl die bekannteste Variante um altbackenes […]

Wie wäre es mit einem wunderbar fluffigen Hefezopf mit Quark ohne Ei? Dieser luftig, lockere Hefeteig bekommt durch den Quark eine herrliche Konsistenz und schmeckt unglaublich gut. Fluffiger Quark-Hefezopf Quark ist ein wunderbares Lebensmittel. Nur leider ist er nicht lange haltbar. Klar, solange die Packung […]

Dieses fluffige Hörnchen Gebäck mit Joghurt ist perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende. Der Hefeteig kommt ganz ohne Ei aus und das Formen ist viel einfacher als man denkt. Backen mit Joghurt Egal, ob morgens zum Müsli, als Nachtisch mit leckeren Früchten oder als […]

Veganer Ofenschlupfer ist ein wahnsinnig einfaches Rezept, um Brot süß zu verwerten. Es ist schnell vorbereitet, fruchtig und sättigend. Quasi das perfekte Resteverwertungs-Frühstück. Altbackenes Brot süß verwerten Seien wir ganz ehrlich: Wenn man vor der Auslage beim Bäcker steht, sind die Augen meist größer als […]

Dieses Gelee aus Apfelschalen ist die ideale Möglichkeit, um Apfelschalen verwerten zu können. Das Apfelgelee ist süß und fruchtig, gleichzeitig aber auch herrlich zimtig. Man könnte fast sagen, es ist wie Bratapfel auf Brot. Wie kann man Apfelschalen verwerten? Meistens isst man die Äpfel ja […]

Selbstgemachte Stachelbeeren-Marmelade ist für viele ein Klassiker. Insbesondere, wenn es um Stachelbeeren-Verwendung geht. Meiner Meinung nach schmeckt selbstgemachte Marmelade auch deutlich besser. Die gekaufte Variante ist oft zu künstlich und viel zu süß für mich. Allerdings mache ich Marmelade auch noch nicht lange selber. Ich […]

Diese Bananen-Haferflocken-Pancakes bestehen nur aus 3 Zutaten. Sie werden ohne Mehl und ohne Zucker gemacht. Alles, was man braucht sind eine reife Banane, Haferflocken und ein Ei. Sie sind ganz einfach gemacht und ein wunderbar süßes Frühstück. Diese Pancakes bestehen nur aus Banane, Haferflocken und […]

Dieser herzhafte Eieraufstrich ist die perfekte Möglichkeit, um gekochte Eier schnell und einfach zu verwerten. Er wird mit Frischkäse und ohne Mayo gemacht, ist herrlich cremig und würzig. Das Rezept ist für ein Ei ausgelegt, kann aber problemlos mit mehreren Eiern gemacht werden.  Mit diesem […]