Dieses einfache Rezept für den Kartoffel-Eier-Salat ist ideal um gekochte Kartoffeln und Eier verwerten zu können. Mit dem Dressing auf Joghurt-Basis ist er eine super Alternative zu der schweren Mayo-Variante. Trotzdem ist der Salat herrlich cremig und unglaublich würzig. Resteverwertung von Kartoffeln und Eiern Kartoffel-Salat […]

Möhrengrün Pesto ist für mich die perfekte Verwertung des Grüns. Ich mache das Pesto mit Parmesan und Sonnenblumenkernen. So wird es schön cremig und nussig. Es ist in 10 Minuten zubereitet, lange haltbar und kann wie jedes andere Pesto verwendet werden. Pesto aus Möhrengrün ist […]

Fluffige Kartoffelbrötchen sind ideal, um die letzten gekochten Kartoffeln vom Vortag zu verwenden. Und sie sind so schnell gemacht. Außerdem lassen sich super einfrieren und schmecken sowohl mit süßem als auch mit herzhaftem Belag. Gekochte Kartoffeln verwerten Gekochte Kartoffeln sind irgendwie ein Phänomen. Entweder sie […]

Karottenkuchen aus Karotten-Trester ist die perfekte Resteverwertung von Trester, der beim Entsaften übrig bleibt. Der Kuchen ist saftig, süß und richtig lecker. Das Rezept kann mit Eiern oder mit Apfelmus gemacht werden und ist in 10 Minuten vorbereitet. Dieser Karottenkuchen ist die beste Resteverwertung von […]