Rosenkohl aus dem Airfryer (asiatisch)

Eine weiße Schüssel mit knusprigem Rosenkohl aus dem Airfryer steht auf einem Fliesentisch.

Rosenkohl aus dem Airfryer (asiatisch)

Dieser Rosenkohl aus dem Airfryer wird mit einer asiatiaschen Marinade zubereitet. Der Rosenkohl bekommt so einen wunderbaren Geschmack und ist herrlich aromatisch.

5 von 1 Bewertung

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Wartezeit 10

Gericht Beilage

Küche Deutsch

Portionen Portionen

Calories 60 kcal

Kochutensilien

1 Airfryer

Zutaten

500 g Rosenkohl
1 EL Helle Miso Paste
1 EL Sojasauce
2 EL Reisessig
1 EL Ahornsirup
2 EL Sesamöl

Anleitungen

Rosenkohl wässern: Putze den Rosenkohl und halbiere ihn der Länge nach. Lege den Rosenkohl für 10 Minuten in kaltes Wasser. So wird er später weicher und brennt nicht so schnell an.
Marinade anrühren: Verrühre alle anderen Zutaten zu einer flüssigen Paste.
Rosenkohl marinieren: Gieße den Rosenkohl ab und tupfe ihn mit einem Küchentuch trocken. Vermenge ihn gut mit der Marinade.
Rosenkohl backen: Gebe den Rosenkohl in den Korb des Airfryers. Gieße die restliche Marinade, die nicht vom Rosenkohl aufgenommen wurde, darüber. Röste den Rosenkohl für 10-12 Minuten bei 180°C im Airfryer. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal.
Rosenkohl servieren: Serviere den Rosenkohl direkt und gebe die eingekochte Marinade, die sich am Boden des Korbes gesammelt hat, darüber.

Video

Nährwerte

Calories: 60kcalCarbohydrates: 11gProtein: 4gFat: 1gSaturated Fat: 0.2gPolyunsaturated Fat: 0.4gMonounsaturated Fat: 0.2gSodium: 55mgPotassium: 488mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 943IUVitamin C: 106mgCalcium: 53mgIron: 2mg

Keyword Airfryer, Asiatisch, Beilage

Tried this recipe?Let us know how it was!