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Eine Schüssel mit selbst gemachtem Kräuterquark steht auf einem Tisch.

Kräuterquark mit gefrorenen Kräutern

Jacqueline Alfers
Mit diesem Rezept machst du Kräuterquark mit gefrorenen Kräutern ohne Aufwand zu Hause. Perfekt zu Pellkartoffeln oder als Dip zu Rohkost oder zum Grillen.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Ruhezeit 30 Minuten
Gericht Dip
Küche Deutsch
Portionen 1 Schale
Calories 369 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 500 g Speisequark
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 3 EL 8-Kräuter-Mischung, TK
  • 2 TL Senf
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • Salz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben

Anleitungen
 

  • Vorbereitungen: Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe. Ziehe die Knoblauchzehe ab und reibe die Knoblauchzehe möglichst fein.
  • Quark verrühren: Gib alle Zutaten für den Kräuterquark in eine Schüssel und verrühre sie miteinander.
    Eine Schüssel mit allen Zutaten steht auf einer Arbeitsfläche
  • Durchziehen lassen: Würze den Kräuterquark nach Belieben mit Salz und Pfeffer und lasse ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen.

Nährwerte

Calories: 369kcalCarbohydrates: 22gProtein: 60gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gTrans Fat: 0.01gSodium: 528mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 21gVitamin A: 494IUVitamin C: 9mgCalcium: 24mgIron: 1mg
Keyword Dip, vegetarisch
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