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Ein Teller mit Tofu aus dem Airfryer

Knuspriger Tofu aus dem Airfryer

Jacqueline Alfers
Mein Tofu aus dem Airfryer ist super knusprig und total einfach gemacht. Durch die Marinade bekommt der Tofu einen tollen Geschmack und passt zu Bowls und Currys mit Reis oder asiatischen Nudelgerichten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Beilage
Küche Asiatisch
Portionen 2 Portionen
Calories 91 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 200 g fester Tofu
  • 1 EL Sesamöl (alternativ Erdnussöl)
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Speisestärke

Anleitungen
 

  • Den Tofu mit Küchenpapier abtupfen und anschließend mit den Händen in mundgerechte Stücke zupfen. Mit dem Sesamöl und der Sojasauce in einer Schüssel vermengen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
    Der Tofu wurde in Stücke gerissen und in eine Schüssel gegeben.
  • Die Speisestärke über den Tofu geben und so lange vermengen, bis keine weißen Rückstände mehr sichtbar sind.
    Die Speisestärke wird über den Tofu gegeben.
  • Den Tofu in die Heißluftfritteuse geben. Dabei darauf achten, dass die Tofustücke nicht zu eng aneinander liegen und bei 200°C für 10 Minuten backen. Je nach Airfryer den Korb zwischendurch einmal schütteln.
    Die Speisestärke wurde in den Tofu eingearbeitet.

Nährwerte

Calories: 91kcalCarbohydrates: 3gProtein: 9gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 32mgPotassium: 1mgFiber: 1gSugar: 0.3gCalcium: 125mgIron: 1mg
Keyword Airfryer, Asiatisch
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