Overnight Oats mit Karotte und Apfel
Diese Overnight Oats schmecken wie Karottenkuchen zum Frühstück. Sie sind in wenigen Minuten vorbereitet, werden über Nacht in den Kühlschrank gestellt und sind somit das ideale Frühstück zum Mitnehmen.
Kochutensilien
- 1 Vierkantreibe
Zutaten
- 1 Karotte (etwa à 125g)
- 1 Apfel (etwa à 200g)
- 2 Handvoll Nüsse nach Wahl
- 100 g zarte Haferflocken
- 2 EL Chiasamen
- 0,5 TL Zimtpulver
- 150 g Joghurt + optional mehr Joghurt als Topping
- 1 EL Ahornsirup
- 400 ml Milch
Anleitungen
- Vorbereitungen: Die Karotten schälen und mit der feinen Seite der Vierkantreibe reiben. Den Apfel waschen und mit der groben Seite der Vierkantreibe reiben. Die Nüsse grob hacken.
- Vermengen: Alle Zutaten zusammen in eine große Schüssel geben und gründlich miteinander verrühren. Die Overnight Oats entweder in der großen Schüssel lassen oder direkt portionsweise in kleine Gefäße geben.
- Kühlen: Luftdicht verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen optional noch etwas Joghurt als Topping hinzugeben.
Video
Notizen
- Aufbewahren: Die Overnight Oats bleiben bis zu zwei Tage im Kühlschrank haltbar. Wichtig ist, sie luftdicht zu verschließen.
Nährwerte
Calories: 432kcalCarbohydrates: 64gProtein: 17gFat: 13gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 35mgSodium: 138mgPotassium: 812mgFiber: 9gSugar: 25gVitamin A: 5554IUVitamin C: 6mgCalcium: 396mgIron: 2mg
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