Knusprige Kartoffelschalenchips
Kartoffelschalen verwerten leicht gemacht: Knusprigen Kartoffelschalenchips, frisch aus dem Ofen, sind die perfekte Verwendung von Bio-Kartoffelschalen. Sie sind schnell zubereitet und der ideale Snack.
Zutaten
- 2 Handvoll Kartoffelschalen (von Bio Kartoffeln)
- 3 EL Olivenöl
- Salz nach Belieben
Anleitungen
- Zuerst den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Dann die Kartoffelschalen gründlich abwaschen und anschließend mit einem Küchenpapier trockentupfen. Unschöne Stellen herausschneiden und entsorgen.
- Die Kartoffelschalen in eine Schüssel geben und das Olivenöl sowie das Salz hinzugeben.
- Alles gut miteinander vermengen und die Kartoffelschalen großzügig auf einem Backblech ausbreiten.
- Für circa 15 Minuten im Ofen backen, bis die Kartoffelschalen schön knusprig sind.
Notizen
- Bitte nur die Schalen von Biokartoffeln verzehren.
- Grüne oder schwarze Stellen herausschneiden und nicht verzehren.
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