Möhren Apfel Salat ohne Zitrone
Dieser leckere Möhren Apfel Salat ist ganz leicht gemacht. Er wird mit einem leckeren Dressing aus Essig und Öl angemacht und ist die perfekte Beilage zu jedem Gericht.
Kochutensilien
- 1 Reibe
Zutaten
- 350 g Möhren
- 125 g Apfel
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Zucker
- 0,5 TL Salz
Anleitungen
- Für den Salat zuerst die Möhren und den Apfel schälen. Dann das Kerngehäuse des Apfels entfernen. Möhren und Apfel mit einer Reibe grob raspeln.
- Anschließend beides zusammen in eine Schüssel geben und direkt mit dem Apfelessig vermengen. Nun noch das Sonnenblumenöl, den Zucker und das Salz hinzugeben.
- Den Salat gut vermischen und für mindestens 30 Minuten gut abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Vorm Servieren noch einmal durchrühren.
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