Geröstete Kürbiskerne
Geröstete Kürbiskerne aus dem Ofen sind die beste Verwertung für die frischen Kerne aus dem ausgewählten Kürbis. Sie sind gesund, lecker und ein wunderbarer herzhafter Snack.
Zutaten
- 1 Portion Frische Kürbiskerne
- 1,5 EL Pflanzenöl
- Salz nach Belieben (oder andere Gewürze)
Anleitungen
- Die frischen Kürbiskerne mit den Händen von dem übrigen Fruchtfleisch befreien. Falls das Fruchtfleisch sehr hartnäckig ist, kann man die Kerne auch für 20-30 Minuten in Wasser einlegen. Dann löst sich das Fruchtfleisch leichter.
- Die Kürbiskerne dann mit einem Küchentuch gut trockentupfen und mit Öl und Salz (oder anderen Gewürzen) vermengen.
- Die gewürzten Kürbiskerne auf einem Backblech verteilen und für 15-20 Minuten im Ofen bei 150°C Ober-und Unterhitze rösten. Dabei darauf achten, dass die Kürbiskerne nicht verbrennen.
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