Süße Quarkbrötchen ohne Hefe und Ei
Diese süßen Quarkbrötchen sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen kleinen Snack zwischendurch. Der Teig kommt ganz ohne Hefe oder Ei aus, und die Brötchen sind trotzdem fluffig und weich. Die Zubereitung der süßen Brötchen ist absolut unkompliziert und sie sind in nur 15 Minuten vorbereitet.
Zutaten
- 275 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 60 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 250 g Quark
- 50 ml Milch
- 50 g Sonnenblumenöl
Außerdem:
- Milch zum Bestreichen
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- In einer Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zucker und Vanillezucker vermengen.
- Dann Quark, Öl und Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig in gleich große Stücke teilen und zu runden Brötchen formen.
- Die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit etwas Milch bestreichen. Für 20 Minuten im Ofen backen.
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