Süsse Leckereien

Veganer Schokokuchen mit Rote Bete

Veganer Schokokuchen mit Rote Bete

Was gibt es besseres als einen leckeren, saftigen Schokokuchen? Veganer Schokokuchen mit Rote Bete ist wirklich unglaublich lecker und durch die Rote Bete wird er super saftig.     Passt Rote Bete und Schokolade zusammen? Ich weiß, auf den ersten Blick erscheint es etwas merkwürdig […]

Süßes Zucchinibrot – Zucchini verwerten

Süßes Zucchinibrot – Zucchini verwerten

Zucchini habe ich eigentlich immer zu Hause. Ich finde nämlich, dass sie gut zu vielen Gerichten passen. So kann man jedes Gericht schnell mit ein wenig Gemüse auffrischen. Außerdem lassen sie sich gut aufbewahren. Manchmal verkümmern die Zucchini dann aber doch, weil man einfach keine […]

Zwetschgenkuchen mit Streuseln aus 4 Zutaten

Zwetschgenkuchen mit Streuseln aus 4 Zutaten

Dieser Zwetschgenkuchen mit Streuseln besteht aus nur 4 Zutaten. Die Basis ist ein Streuselteig, der sowohl für den Boden als auch die Streusel verwendet wird. In Kombination mit den saftigen Zwetschgen entsteht daraus ein leckerer Kuchen, der in kurzer Zeit vorbereitet ist.     Der […]

Vegane Rhabarber Muffins – aus einer Rhabarberstange

Vegane Rhabarber Muffins – aus einer Rhabarberstange

Diese veganen Rhabarber Muffins sind wahrscheinlich die schnellste und einfachste Möglichkeit die restlichen Stangen Rhabarber zu verwenden. Sie sind wunderbar luftig und fluffig, gleichzeitig süß und erfrischend – zusammengefasst einfach lecker. Und aus nur einer Stange Rhabarber werden ganz leicht himmlische vegane Muffins.     […]

Karottenkuchen aus Entsafterresten – Tresterverwertung

Karottenkuchen aus Entsafterresten – Tresterverwertung

Karottenkuchen aus Entsafterresten ist die beste Möglichkeit den trockenen Trester zu verwerten. Und niemand wird merken, dass hier Reste verarbeitet wurden. Denn der Kuchen ist saftig, locker und unglaublich lecker. Wenn ihr öfter Karottensaft selber macht, ist dieser Karottenkuchen aus Entsafterresten ideal für euch.   […]

Spekulatius-Cheesecake-Dessert

Spekulatius-Cheesecake-Dessert

Spekulatius gehören zu der Vorweihnachtszeit dazu wie kaum ein anderes Gebäck. Vor allem an kalten Dezembertagen freue ich mich immer auf eine große Tasse heißen Tee und eine leckere Portion Spekulatius. Zugegebenermaßen habe ich mich bisher noch nicht daran versucht, Spekulatius selber zu backen. Stattdessen […]

Bananenbrot – Rezept für 2 reife Bananen

Bananenbrot – Rezept für 2 reife Bananen

Dieses saftige Bananenbrot ist perfekt um zwei reife Bananen zu verwerten. Die Zubereitung ist unglaublich einfach und unkompliziert. Im wenigen Handgriffen wird aus braunen Bananen ein süßer und leckerer Snack.     Bananenbrot für 2 reife Bananen   Bananenbrot ist wohl die beste Möglichkeit braune […]

Apfel aus dem Ofen – oder schneller Bratapfel

Apfel aus dem Ofen – oder schneller Bratapfel

Schon als kleines Kind mochte ich Bratäpfel immer sehr gerne. Der Gedanke an diese Mischung aus fruchtiger Süße mit den leckeren Nüssen und warmer Vanillesauce versetzt mich immer in Weihnachtsstimmung. Denn Apfel aus dem Ofen schmeckt einfach unglaublich lecker.   Allerdings finde ich die Zubereitung […]

Winterliches Birnenkompott – ein wärmendes Dessert

Winterliches Birnenkompott – ein wärmendes Dessert

Winterliches Birnenkompott ist genau das richtige an kalten und dunklen Tagen. Der leckere Geruch hebt die Stimmung sofort und macht jeden sofort zum Birnen-Fan.   Was macht man nur aus den ganzen Birnen Als ich letztens auf dem Wochenmarkt war, habe ich also ordentlich zugeschlagen […]