Monat: Juni 2019

Wie bleiben Kräuter länger frisch?

Wie bleiben Kräuter länger frisch?

Frische Kräuter richtig aufzubewahren ist essentiell, damit die Kräuter länger frisch bleiben. Unabhängig davon, welche Kräuter man zu Hause hat. Meistens kommt man an einer Auswahl verschiedener Kräuter ja gar nicht vorbei. Gerade wenn man gerne kocht und dabei keine fertigen Gewürzmischungen oder andere Geschmacksverstärker […]

Buttermilch-Vollkorn-Brot, selbstgemacht

Buttermilch-Vollkorn-Brot, selbstgemacht

Buttermilch schmeckt nun wirklich nicht jedem und auch ein Buttermilch-Vollkorn-Brot mag erstmal gewöhnungsbedürftig klingen. Das ist es aber auf keinen Fall, sondern luftig, locker und saftig.   Auch ich mochte früher nie wirklich Buttermilch, sie war mir einfach zu sauer. Dabei soll sie ja sehr […]

Wie bleiben Radieschen länger frisch?

Wie bleiben Radieschen länger frisch?

Radieschen – diese kleinen, knackigen pinken Knollen sind ein toller Snack und bringen viel Geschmack in jede Brotzeit. Leider werden Radieschen aber schnell weich und verlieren an Geschmack. Das liegt in der Regel daran, dass die Radieschen falsch aufbewahrt werden. Radieschen sollten nämlich auf keinen […]